Ягодная настойка
Ароматный с богатым вкусом напиток отлично подойдет для украшения хмурых осенних дней. Ягоды можно использовать любые. В этом году у меня еживика, клубника и шелковица. Угощайтесь! Возможно вам будет интересен рецепт настойки на помело, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 167 ккал
Ингредиенты:
- водка - 1 ⅕ л
- сахар - 500 г
- перец черный горошком - 10 шт.
- ягоды - 2 кг
Как приготовить
-
Ягоды промыть. Банку 3 л простерилизовать. Засыпать ягоды, добавить сахар и перец горошком. Поставить в прохладное место, пускай ягоды пустят сок.
-
Добавить качественную, проверенную водку. Если ягод меньше, то напиток получится более концентрированный. Встряхнуть, что бы сахар лучше растворился. Я уже делаю "на глаз", без строгих пропорций. Если ягоды доверху банки (3 л), то водки нужно около 1,2 л. Из такой банки выходит около 1,5 л настойки.
-
Накрыть крышкой и спрятать в укромное место до сентября- октября... По возможности встряхивать первую неделю, но это не обязательно.
-
Наслаждайтесь калейдоскопом вкуса и аромата!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонную настойку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Водка 1 л; Обжареные зерна кофе 60 шт.; Апельсины 1 шт....
Абрикосы - 1 кг; Водка - 500 мл; Корица - по вкусу; Гвоздика - 5 шт.; Сахар - 250 г...
Брусника 1 стак.; Сахар 60 г; Тимьян 5-7 веточек; Лайм 1 шт.; Спирт 200 мл...
Клюква — 5 стак.; Самогон — По вкусу; Сахарный песок — 150-200 г; Вода — 20 мл...
Ищите что-то еще?
Водка - 500 мл; Каркаде - 40 г; Имбирь - 20 г...
Шелковица - 150 г; Водка - 200 мл; Вода - 100 мл; Сахар - 180 г...
Помело - 1 кг; Водка - 500 мл; Сахар - 50 г...
вишен — 3-4 стак.; сахара — 1 стак.; водки — 300 г; вишни, черной смородины — 3-5 шт....
Лимон 2 шт.; Кумкват 4-5 шт.; Апельсин 1 шт.; Виски 300 мл...
Медовые соты 200 г; Мед 50 г; Розмарин 1 веточка; Перга 2 ст.л.; Рисовый дистиллят 500 мл...
Комментарии
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Я приготовила ягодную настойку и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Может попробуешь как нибудь абрикосовой настойки apetitclub.ru/napitki/nastoika/abrikosovaya-nastoika?
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить ягодную настойку!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Ягодная настойка — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Попробую приготовить ягодную настойку.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
