Рецепт малиновой настойки

Малиновая настойка

Малиновая настойка - это домашний алкогольный напиток, основой которого являются водка (или спирт) и ягоды малины. Подобных рецептов в интернете огромное множество. Эту настойку можно готовить практически на любых ингредиентах, которые вам по душе. Вы можете экспериментировать, сколько вам угодно, главное - не переборщите.

Настойка из малины очень пригодится вам в любой день, будь то праздничное застолье или обычная встреча старых друзей. Кроме того, этим напитком в народной медицине лечат некоторые болезни, провоцирующие кашель, такие как ангина, ОРВИ и другие. Для этого следует растворить 20 капель малиновой настойки в 100 граммах кипяченной теплой воды и принимать такую микстуру до четырех раз в день. И очень скоро вы увидите первые результаты.

Малина сама по себе является очень полезным продуктом. В свежей или мороженой малине содержится целый набор витаминов группы В, а также витамины А, С, Е и РР. Кроме того, этот продукт включает в себя множество полезных органических кислот и сахаров, а также некоторые микроэлементы, вроде калия, меди, железа, кальция и магния. В совокупности все эти составляющие помогают поддерживать здоровье нашего организма, укрепляют иммунную систему, позволяют дольше сохранить упругость кожи и избавиться от ломкости волос.

Если ваш организм подвержен аллергическим реакциям, то употреблять малину следует осторожно. А вовсе исключить ее из своего рациона нужно тем, кто болеет подагрой и нефритом.

Домашняя малиновая настойка на водке, приготовленная своими руками, скрасит любой вечер и поможет вам побороть простуду, поэтому очень полезно всегда иметь этот алкогольный напиток под рукой. А как его сделать в домашних условиях вы сможете узнать из нашего рецепта с пошаговыми фото. Они наглядно продемонстрируют вам, как выглядит процесс готовки. Возможно вам будет интересен рецепт ягодной настойки, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 107 ккал

Ингредиенты:

  • Малина 0,5 л перетертой с сахаром
  • Сахарный песок 200 г
  • Водка 0,6 л
  • Мята 5-6 листочков

Как приготовить

  1. Первый шаг определяется тем, какую малину вы будете использовать для приготовления. Лучше всего будет взять заранее приготовленные с сахаром и замороженные ягоды, так как это сэкономит время. Если же у вас в распоряжении только свежая малина, тогда насыпьте ее в банку, засыпьте сахаром и оставьте на ночь, чтобы ягоды пустили сок. На этом этапе ягод должно выйти полбанки. После того, как малина настоится, ее количество немного уменьшится (до 1/3).

  2. малиновая настойка

    Теперь берем эту банку с малиной и добавляем туда листочки мяты. Вы можете брать как сушенные, так и свежие. Только, если вы решили взять свежую мяту, не забудьте перед этим ее промыть.

  3. малиновая настойка

    Далее нужно долить водку или разбавленный водой в пропорции 1:1 спирт почти до верха банки и полученную смесь хорошенько перемешать. После этого закрывайте банку крышкой и отправляйте в прохладное место настаиваться на месяц.

  4. малиновая настойка

    По истечении указанного срока достаем настойку из прохладного места. Теперь ее нужно процедить. Для этого используем ситечко и процеживаем напиток первый раз, чтобы отсеялись крупные кусочки малины. Второй раз процеживать настойку нужно с помощью марли, свернутой в несколько слоев. При необходимости процедите несколько раз, чтобы добиться идеальной чистоты настойки.

  5. малиновая настойка

    Вот и все. Как видите, сделать малиновую настойку на водке по данному рецепту оказалось несложно. Теперь можете переливать ее в красивые бутылочки и убирать в бар или же прямо сейчас дегустировать.Наслаждайтесь этим прекрасным напитком с удовольствием!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить настойку шелковицы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Малиновой настойки на водке
Малиновая настойка на водке

Малина - 750 г; Водка - 500 мл...

Рецепт Апельсиновой настойки
Апельсиновая настойка

Водка 1 л; Обжареные зерна кофе 60 шт.; Апельсины 1 шт....

Рецепт Настойки на бруснике
Настойка на бруснике

Брусника 1 стак.; Сахар 60 г; Тимьян 5-7 веточек; Лайм 1 шт.; Спирт 200 мл...

Рецепт Настойки на самогоне
Настойка на самогоне

Клюква — 5 стак.; Самогон — По вкусу; Сахарный песок — 150-200 г; Вода — 20 мл...

Ищите что-то еще?

Настойка на каркаде
Настойка на каркаде

Водка - 500 мл; Каркаде - 40 г; Имбирь - 20 г...

Настойка шелковицы
Как приготовить настойку шелковицы

Шелковица - 150 г; Водка - 200 мл; Вода - 100 мл; Сахар - 180 г...

Настойка на помело
Настойка на помело

Помело - 1 кг; Водка - 500 мл; Сахар - 50 г...

Вишневая настойка
Готовим вишневую настойку

вишен — 3-4 стак.; сахара — 1 стак.; водки — 300 г; вишни, черной смородины — 3-5 шт....

Ягодная настойка
Ягодная настойка

водка - 1 ⅕ л; сахар - 500 г; перец черный горошком - 10 шт.; ягоды - 2 кг...

Настойка на меде
Рецепт настойки на меде

Медовые соты 200 г; Мед 50 г; Розмарин 1 веточка; Перга 2 ст.л.; Рисовый дистиллят 500 мл...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
galya
galya

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

oghickot
oghickot

Спасибо огромное за рецепт, nesteath!
малиновая настойка просто супер.
Все мои подруги делают теперь малиновая настойка по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

vladimirovich_70
vladimirovich_70

Замечательный рецепт. Думаю, любителям настойки на помело должно понравится.

Ксюха Сергачёва
Ксюха Сергачёва

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

serinde2002
serinde2002

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить малиновую настойку…
Все, начну прямо сегодня!!!

anyuta99
anyuta99

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

karolina87
karolina87

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

lena
lena

Спасибо за информацию!

Маша Садаускайте
Маша Садаускайте

За рецепт спасибо

laret
laret

Спасибо!
Отличный рецепт малиновой настойки!

Алиса Модина
Алиса Модина

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Виноградная настойка Пряно-пьяная Изабелла Виноградная настойка Пряно-пьяная Изабелла

виноград 500 г; сахар 5 ст.л.; вода 200 мл; водка 500 мл; лимон 1 шт.; кардамон 1 шт.; бутон гвоздики...

Настойка на бруснике Настойка на бруснике

Брусника 1 стак.; Сахар 60 г; Тимьян 5-7 веточек; Лайм 1 шт.; Спирт 200 мл...