Абрикосовая настойка
Ароматная абрикосовая наливка с корицей и гвоздикой.
Каждый из нас, кто проводил хоть немного времени в деревне у бабушки, неизбежно сталкивался с таинством процесса изготовления фруктовых настоек. Какого же было детское счастье, когда нам давали попробовать немного этого горько-сладкого и очень взрослого напитка. Давайте на минутку погрузимся в то время, и попробуем самостоятельно приготовить абрикосовую настойку по бабушкиному рецепту. Возможно вам будет интересен рецепт настойки из облепихи, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 25 порций
Калорий: 151 ккал
Ингредиенты:
- Абрикосы - 1 кг
- Водка - 500 мл
- Корица - по вкусу
- Гвоздика - 5 шт.
- Сахар - 250 г
Как приготовить
-
Ингредиенты.
-
Помыть абрикосы.
-
Осушить.
-
Вынуть косточки.
-
Вынуть ядра...
-
... и измельчить.
-
На абрикосы в банке...
-
... добавить ядра,...
-
... сахар,...
-
... корицу и гвоздику.
-
Залить водкой.
-
Закрыть крышкой.
-
Оставить в темное место.
-
Открыть через месяц.
-
Сито и фильтр.
-
Профильтровать...
-
... 2-3 раза.
-
Залить в бутылку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить настойку из клубники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Водка 1 л; Обжареные зерна кофе 60 шт.; Апельсины 1 шт....
Клубника 300 г; Сахар коричневый 80 г; Виски 200 мл; Рижский чёрный бальзам 100 мл...
Облепиха - 2 стак. (200 мл); Сахар - 3 ст.л.; Водка - 0.5 л...
Брусника 1 стак.; Сахар 60 г; Тимьян 5-7 веточек; Лайм 1 шт.; Спирт 200 мл...
Ищите что-то еще?
Водка - 500 мл; Каркаде - 40 г; Имбирь - 20 г...
Малина 0,5 л перетертой с сахаром; Сахарный песок 200 г; Водка 0,6 л; Мята 5-6 листочков...
Шелковица - 150 г; Водка - 200 мл; Вода - 100 мл; Сахар - 180 г...
Соцветие бузины — 15 шт.; Лимонная кислота — 30 г; Вода — 1 л; Сахар — 600 г; Водка — 1 л...
Помело - 1 кг; Водка - 500 мл; Сахар - 50 г...
Орехи кедровые 50 г; Ваниль 1/2 стручка; Апельсин 1 шт.; Сахар тростниковый 100 г; Спирт 200 мл...
Комментарии
Zinka79, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом абрикосовой настойки.
Столько восхищений от гостей!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Обязательно приготовь http://apetitclub.ru/napitki/nastoika/kedrovaya-nastoika! Получается очень вкусненько!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла абрикосовая настойка. Вот я ему и приготовлю.
Домашняя пряная клюквенная настойка Свежая клюква 1 стак.; Водка 3/4 л; Гвоздика 1 ч.л.; Черный перец горошком 1 ч.л.; Цветочный мед 2 столовые...