Женский журнал Красотуня.Ру

Кофейно-водочный ликер

Name: кофейно-водочный ликер
Total time: 15 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Авторская кухня

6 отзывов

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 15 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 234 ккал

Ингредиенты:

Водка 1/2 л
Ванилин 1/2 чайной ложки
Вода 1/2 столовой ложки
Растворимый кофе 4 ч.л.
Сахар 2 стак.

Специальное оборудование:

Сотейник, Барный набор

Как приготовить

Возьмем небольшую кастрюлю, выливаем в нее полстакана кипяченной воды и добавляем стакан сахара. Отправляем все это на огонь, доводим до кипения, после чего добавляем в полученный сироп ванилин. Обратим ваше внимание, что не стоит слишком медлить с этими процессами, чтобы вода не сильно испарялась. А так же не забывайте постоянно помешивать напиток.
После этого мы добавляем в кастрюлю водку, еще немного прогреваем содержимое, а затем добавляем и кофе. Заметьте, что кофе нужно добавлять только после водки, в противном случае, напиток не получится.
Еще немного прогреваем напиток, а затем снимаем с огня. Даем ему полностью остыть.
Когда уже он полностью остынет, перелейте его в нужную посуду и отправьте на несколько часов в темное холодное место (холодильник, как вариант). А еще лучше на ночь, чтобы хорошенько настоялся.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичный ликер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Подаем наш напиток нужно в охлажденном состоянии, в красивых невысоких стаканах, с кубиками льда!