Курица в кленовом сиропе
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 500 ккал
Ингредиенты:
- Куриные окорочка 6 шт.
- Кленовый сироп 2 столовые ложки
- Оливковое масло 100 мл
- Тимьян 6 стеблей
- Лимон 2 шт.
- Кумин (зира) 1/2 чайной ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Замариновать курицу в смеси оливкового масла, сока и цедры лимонов, кленового сиропа, соли, тимьяна, кумина и перца. Поставить в холодильник примерно на полчаса.
-
Достать курицу из холодильника, разогреть духовку до 180 градусов, выложить окорочка на противень и поставить в печку. Запекать примерно полчаса пока мясо полностью не пропечется, а кожица не станет приятного карамельного цвета.
-
Вынуть окорочка из духовки, разрезать в том месте, где голень соединяется с бедром, и подавать с овощным гарниром.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблоки в сиропе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В качестве гарнира к такой курице отлично идет редиска, томленная с шампиньонами, салатными листьями и сельдереем. Надо разрезать редиску на четвертинки, стебли сельдерея крупно порубить, шампиньоны нарезать ломиками и томить на смеси сливочного масла, лимонного сока и кленового сиропа пять-семь минут, после чего добавить салатные листья, поперчить и снять с огня.
груши - 2 шт.; вино красное сухое - 200 мл; сахар коричневый - 200 г; корица - по вкусу; орехи - по...
груши - 4 шт.; мандарины - 4 шт.; вода - 600 мл; сахар - 250 г; бадьян - 1 звездочка; кардамон - 3 шт.;...
Груши 4 шт.; Сахар 3 столовые ложки; Анис (бадьян) 3 шт.; Молотый имбирь 1/2 чайной ложки...
Апельсин - 4 шт.; Свежевыжатый апельсиновый сок - 1,5 стак.; Гречишный мед - 1 ст.л.; Апельсиновый ликер...
Ищите что-то еще?
сахар - 150 г; корица - 2 шт.; апельсиновый ликер - 40 мл; вода - 300 мл; фисташки очищенные - 50 г;...
Сахар 1/2 стак.; Вода 1/2 стак.; Лайм 1 шт.; Канталупа 1/2 шт.; Листья мяты 1 столовая ложка; Мякоть...
Ингредиенты в расчете на 1 филе; 1 свиная вырезка; раст. масло; 100 мл кленового сиропа; 100 мл воды;...
#персики - опционально; На каждый л воды:; 400 г сахара; 10 г ванильного сахара...
Вишня — 1 кг; Сахар — 1,2 кг; Вода — 1 стак....
яблоки 2 кг; сахар белый 2400 кг; кислота лимонная 1 ч.л....
Комментарии
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я уверенна, что груша в ягодно-винном сиропе с карамелизированными орешками многим понравиться!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Коктейль Пина-колада в ананасе ананас для подачи 1 шт. (или ананасовый сок 100 мл); кокосовое молоко 30 мл; белый ром 20 мл; темный...
Рисовые хлопья с персиками, сухофруктами и кленовым сиропом рисовые хлопья - 1 стак.; персик - 1 шт.; вяленая груша - 1 шт.; вяленый персик - 1 шт.; курага - 3 шт.;...