Креветочный коктейль с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом
Общее время: 45 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 77 ккал
Ингредиенты:
- Очищенные креветки 450 г
- Стебель сельдерея 4 шт.
- Лук репчатый 4 головки
- Кетчуп 1/2 стак.
- Водка 1/4 стак.
- Лимонный сок 1/4 стак.
- Хрен 2 столовые ложки
- Вустерширский соус 1 ч.л.
- Соус табаско 1 ч.л.
- Соль 2,5 столовые ложки
- Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
- Вода 2 л
Специальное оборудование:
Нож шефский, Пресс ручной для цитрусовых
Как приготовить
-
В большой кастрюле вскипятить 2 литра воды и посолить (2 столовых ложки). В кипящую воду бросить креветки (среднего размера) и сразу снять с огня. Подержать креветки в кипятке 5 минут, затем слить воду и остудить, оставив креветки прямо в дуршлаге на 30 минут при комнатной температуре.
-
Пока креветки остывают, очень мелко нарезать лук и сельдерей.
-
Каждую креветку разрезать вдоль на 2-3 части.
-
В большой емкости смешать креветки с луком и сельдереем.
-
В небольшой емкости развести полстакана кетчупа с водкой и лимонным соком. Добавить черный перец (1/4 чайной ложки), соль (3/4 чайной ложки), табаско, вустерширский соус и хрен (магазинный, баночный).
-
Залить приготовленным соусом креветочную смесь и тщательно перемешать.
-
Подавать в маленьких салатниках (15-20 порций).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливянку с водкой и без. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Текила - 8 мл; Джин - 8 мл; Виски - 15 мл; Ром - 15 мл; Водка - 15 мл; Сахарный сироп - 30 мл; Кока-кола...
Розовые грейпфруты 5 шт.; Сахар 1 стак.; Водка 2 столовые ложки...
Вода 1,5 л; Соль 90 г; Сахар 90 г; Водка 45 мл; Яблочный уксус 60 мл; Зелень по вкусу; Чеснок 10 зубчиков;...
Оливковое масло 1 столовая ложка; Сливочное масло 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Лук-шалот 2 шт.;...
Ищите что-то еще?
Огурцы — 2 кг; Лавровый лист — 2 шт.; Перец душистый горошком — 6 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Соль — 3...
Слива 1 кг; Сахар 300 г; Водка 500 мл...
1 луковица; 2 стебля сельдерея; 3 зубчика чеснока; 4 ст.л. оливкового масла; 100 г пармской ветчины;...
пенне - 200 г; водка - 125 мл; крупные сочные помидоры - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; базилик свежий...
Спагетти 500 г; Помидоры 2 шт.; Лук 2 шт.; Помидоры в собственном соку 1 банка; Чеснок 7 зубчиков; Базилик...
Соль по вкусу; Оливковое масло 1/4 стак.; Чеснок 12 зубчиков; Водка 1/4 стак.; Помидоры в собственном...
Комментарии
Вкусно)) меня захвалили
Приготовила мужу креветочный коктейль с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: огурцы соленые с водкой, но теперь можно попробовать приготовить и креветочный коктейль с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом.
Перец, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Перец!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю креветочный коктейль с водкой, сельдереем, табаско и кетчупом
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Коктейль-желе Клюква и водка клюквенный сок - 500 мл; агар-агар - 20 г; водка - 125 г; апельсин - 1 шт.; клюква - 100 г плюс для подачи;...
