Рецепт чебуреков из заварного теста с водкой

Чебуреки из заварного теста с водкой

Тонкое тесто и много сочной вкусной начинки! Хотите узнать, как приготовить чебуреки из заварного теста с водкой? Тогда обязательно прочитайте этот рецепт! Просто и очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт пасты пенне с водкой, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 18 порций

Калорий: 215 ккал

Ингредиенты:

  • Мука — 4 стак.
  • Вода горячая — 300 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Водка — 1 ст.л.
  • Фарш — 400 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Вода ледяная — 150 мл

Повод приготовления:

На обед, На полдник

Как приготовить

  1. Приготовьте заварное тесто. Влейте в 1 стакан муки 1 стакан очень горячей воды (почти кипяток), тщательно перемешайте.

  2. чебуреки из заварного теста с водкой

    В муку добавьте 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло, водку, оставшуюся воду и заварное тесто.

  3. чебуреки из заварного теста с водкой

    Замесите эластичное тесто, накройте его пищевой пленкой, чтобы не заветрилось.

  4. чебуреки из заварного теста с водкой

    В фарш добавьте измельченный лук, ледяную воду, соль и перец по вкусу.

  5. чебуреки из заварного теста с водкой

    Тесто затем нужно разделить на 3 части. Каждую раскатаем в колбаску и порежем на 6 равных кусочков. Из каждого раскатаем тонкую лепешку.

  6. чебуреки из заварного теста с водкой

    Положите столовую ложку фарша на одну половину лепешки, прикройте второй половинкой. Хорошенько прижмите края чебурека с помощью вилки.

  7. чебуреки из заварного теста с водкой

    Жарьте чебуреки на разогретом масле на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки. Готовые чебуреки выложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

  8. чебуреки из заварного теста с водкой

    Подавать готовые чебуреки нужно горячими!

  9. чебуреки из заварного теста с водкой

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливянку с водкой и без. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Многие любят чебуреки, но не все знают как приготовить их дома. По этому рецепту тесто получается эластичным, раскатывается тонко и не рвется. Что, между прочим, очень важно! Сок начинки не вытекает при жарке, а фарша вы смело можете положить куда больше, чем в покупных чебуреках.

Рецепт Грейпфрутового шербета с водкой
Грейпфрутовый шербет с водкой

Розовые грейпфруты 5 шт.; Сахар 1 стак.; Водка 2 столовые ложки...

Рецепт Малосольных огурцов с водкой
Малосольные огурцы с водкой

Вода 1,5 л; Соль 90 г; Сахар 90 г; Водка 45 мл; Яблочный уксус 60 мл; Зелень по вкусу; Чеснок 10 зубчиков;...

Рецепт Арбузного шербета с водкой
Арбузный шербет с водкой

Арбуз 3 кг; Мята 10 г; Сахар 50 г; Водка 150 мл...

Рецепт Сливочной пасты с водкой
Сливочная паста с водкой

Оливковое масло 1 столовая ложка; Сливочное масло 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Лук-шалот 2 шт.;...

Ищите что-то еще?

Огурцы соленые с водкой
Огурцы соленые с водкой

Огурцы — 2 кг; Лавровый лист — 2 шт.; Перец душистый горошком — 6 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Соль — 3...

Сливянка с водкой и без
Как приготовить сливянку с водкой и без

Слива 1 кг; Сахар 300 г; Водка 500 мл...

Паста пенне с водкой
Паста пенне с водкой

1 луковица; 2 стебля сельдерея; 3 зубчика чеснока; 4 ст.л. оливкового масла; 100 г пармской ветчины;...

Макароны с водкой
Готовим макароны с водкой

пенне - 200 г; водка - 125 мл; крупные сочные помидоры - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; базилик свежий...

Спагетти с водкой
Спагетти с водкой

Спагетти 500 г; Помидоры 2 шт.; Лук 2 шт.; Помидоры в собственном соку 1 банка; Чеснок 7 зубчиков; Базилик...

Пенне с водкой
Рецепт пенне с водкой

Соль по вкусу; Оливковое масло 1/4 стак.; Чеснок 12 зубчиков; Водка 1/4 стак.; Помидоры в собственном...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Корзинина Лада
Корзинина Лада

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

tasya77
tasya77

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

apice
apice

Долгачева, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить чебуреки из заварного теста с водкой по этому простому рецептику.

oringor
oringor

Потрясающий рецепт чебуреков из заварного теста с водкой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

edinsoure
edinsoure

Спасибо, Долгачева!
Ваш рецепт чебуреков из заварного теста с водкой всё-таки самый лучший из всех!

Полли Арсланова
Полли Арсланова

Пробовала приготовить огурцы соленые с водкой, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

lirsimuro
lirsimuro

Долгачева, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Таня Сокова
Таня Сокова

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

tasha
tasha

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Даня Качор
Даня Качор

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

karolina72
karolina72

Я делала чебуреки из заварного теста с водкой по рецепту Долгачева, мне понравилось.
Даже брату, который чебуреки из заварного теста с водкой не любит,понравилось!

tomara92
tomara92

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Арбузно-огуречный кулер с водкой Арбузно-огуречный кулер с водкой

Английские огурцы 1 шт.; Мякоть арбуза 5 стак.; Мед 2 столовые ложки; Сок лайма 1/4 стак.; Водка 0,6...

Коктейль с Кюрасао ликером Коктейль с Кюрасао ликером

водка - 30 мл; ликер - 60 мл; сок лайма - 30 мл; апельсиновый сок - 30 мл; сироп - 30 мл; лимонад - 1...