Рецепт зраз с грибами

Зразы с грибами

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 251 ккал

Ингредиенты:

  • Фарш 400 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Хлеб пшеничный 100 г
  • Лук репчатый 50 г
  • Грибы белые 100 г
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Вода 1 ст
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Лук и грибы измельчаем.

  2. зразы с грибами

    Обжариваем на 1 ст. л. масла.

  3. зразы с грибами

    Белый хлеб без корок замачиваем в воде. Затем отжимаем и добавляем в фарш. Сюда также кладем яйцо, соль и перец.

  4. зразы с грибами

    Хорошо вымешиваем фарш.

  5. зразы с грибами

    Теперь из него формуем небольшие шарики, расплющиваем их в лепешку.

  6. зразы с грибами

    На середину каждой такой лепешки кладем чуть меньше чайной ложки подготовленной начинки.

  7. зразы с грибами

    Хорошо защипываем края и панируем зразы в муке, формуя биточки. Тоже самое делаем со всем фаршем.

  8. зразы с грибами

    Затем обжариваем зразы в оставшемся масле до золотистой корочки. Вливаем стакан воды и тушим под закрытой крышкой на среднем огне минут 25.

  9. зразы с грибами

    Готовые зразы подаем горячими с гарниром.

  10. зразы с грибами

    Рецепт "Зразы с грибами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зразы с грибами и яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Картофельных зраз в духовке с грибами
Картофельные зразы в духовке с грибами

Картошка - 6 шт.; Яйца - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Шампиньоны - 200 г; Соль - 0.7 ч.л.; Подсолнечное масло...

Рецепт Постных картофельных зраз с грибами
Постные картофельные зразы с грибами

Картофель — 1,5 кг; Свежие грибы — 200 г; Панировочные сухари — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Растительное...

Рецепт Зраз с лесными грибами под соусом
Зразы с лесными грибами под соусом

говядина - 500 г; лук репчатый - 3 шт.; манная крупа - 2 ст.л.; сливки - 10 мл; бульон - 1 шт.; мука...

Рецепт Зраз с грибами, луком и яйцом
Зразы с грибами, луком и яйцом

Фарш 500 г; Батон кусочек; Молоко 0,5 стак.; Масло растительное; Соль; Перец; Грибы 200 г; Лук репчатый...

Ищите что-то еще?

Картофельные зразы с грибами
Картофельные зразы с грибами

молоко - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; картофель - по вкусу; яйцо - 1 шт.; перец черный - 1 щепотка; орех...

Зразы фаршированные грибами
Как приготовить зразы фаршированные грибами

куриный фарш 500 г; свиной фарш 300 г; говяжий фарш 30 г; сухари панировочные 100 г; лук репчатый 3 шт.;...

Зразы с гречкой и грибами
Зразы с гречкой и грибами

фарш ассорти 800 г; гречка 1 стак.; лук 2 шт.; грибы 300 г; томатная паста 2 ст.л.; вода 1.5 стак.; соль...

Постные зразы с грибами
Готовим постные зразы с грибами

Перец черный молотый 1 щепотка; Сахар 0 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Шампиньоны свежие 0 кг; Лук репчатый 1 шт.;...

Зразы с грибами и яйцом
Зразы с грибами и яйцом

Фарш — 600 г (свиной); Яйца — 4 шт.; Картофель — 1 шт.; Маслята — 200 г (обжаренные с луком); Лук репчатый...

Мясные зразы с грибами
Рецепт мясных зраз с грибами

Мясной фарш — 500 г; Огурцы маринованные — 150 г; Грибы свежие — 100 г; Соль, перец — - По вкусу; Хмели-сунели...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
uprillara
uprillara

Ну вообще я не люблю зразы с грибами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

ushuto1974
ushuto1974

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

dana
dana

Спасибо вам, ofitit1979, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для зраз с грибами уже имеются в наличии.

Элеонора Гаврилюк
Элеонора Гаврилюк

Сегодня приготовила впервые постные зразы с грибами. Низкий поклон автору рецепта.

tonya
tonya

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

idsanton1982
idsanton1982

Это, реально, вкуснотища.

ilengan
ilengan

Готовила зразы с грибами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

tecighee1980
tecighee1980

Ofitit1979,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту зраз с грибами.
Получилась вкуснятина!

Зразы куриные с яйцом Зразы куриные с яйцом

Картофель — 5 шт.; Яйцо — 2 шт.; Масло растительное — По вкусу; Мука — По вкусу; Куриное филе — 400 г;...

Зразы из тилапии в беконе с овощным салатом Зразы из тилапии в беконе с овощным салатом

Основа:; Тилапия - 600 г; Лук репчатый - 1 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 30 г; Бекон -...