Сделай приятное детишкам - приготовь эту вкуснятину! Они еще попросят! Возможно вам будет интересен рецепт сладких роллов, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 234 ккал
Эту сладкую еду готовят не только в Индии, но и в Пакистане. В Пакистане она разрешена даже на священные праздники, такие как Рамадан. Кулинарный рецепт приготовления сладких клецек считается традиционным и веками обкатанным.
Смешиваем муку с разрыхлитеоем (пекарским порошком или содой), сахарной пуlрой и молоком. Замешиааем густое тесто. Настолько густое, чтобы оно прилипало к лопаточке.
В небольшой кастрюле разогреваем масло, довольно горячо, но так, чтобы оно не дымилось. Столовую ложку окунаем в масло, набираем тесто и опускаем в разогретый фритюр. При обжаривании кусочки теста не должны соприкаться, иначе они могут склеиться. Главное, хорошо отрегулировать огонь, чтобы клецки прожарились нсквозь, но поверхность не обгорела. Жарим клецки, постоянно переворачивая - 6-8 минут. Они должны стать хрустящими золотисто-коричневого цвета. Вынимаем их шумовкой и складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
Взбиваем йогурт с сахарным песком и размятыми ягодами. Потом заливаем готовые малпуры этим соусом и ждем, когда они пропитаются. Минут десять. Обычно, хорошо пропеченные малпуры с хрустящей корочкой пропитываются быстроо, и становятся сочными.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сладкие тарталетки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель - 900; желтки - 3 шт.; абрикосы консервированные - 18 шт.; кукурузный крахмал - 75 г; сахар-рафинад...
Филе судака 500 г; Сливки 20% 300 мл; Растительное масло 2 ст.л.; Петрушка 20 г; Пшеничная мука 2 ст...
Куриное филе - 250 г; Лук - 0.5 шт.; Мука - 5 ст.л.; Растительное масло - 50 г; Ветчина - 50 г; Яйца...
яйца куриные - 2 шт.; шпинат замороженный - 100 г; шпинат свежий - 20 г; пармезан - 90 г; пшеничная мука...
клубника - 200 г; сахар - 2 ст.л.; клубничный сироп - 50 г; сахарная пудра - 1 ст.л.; сметана - 4 ст.л.;...
Шпинат 1,5 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Сливочное масло по вкусу; Тертый...
картофель; крахмал; яйца; соль; перец; мускатный орех...
Мука — 250 г; Сахар — 60 г; Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло — 100 г (охлажденное); Желток — 1 шт.;...
Хлеб белый — 8-9 Ломтиков; Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 2 ст.л.; Сливочное масло — 30-40...
бананы - по вкусу; сметана - по вкусу; сахарная пудра - 1 ст.л....
Искала рецепт сладких клецек и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Прочитала, надо попробовать.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Готовила сладкие тосты с клубникой, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
3 картофелины; 2 яйца; 1.5-2 стак. муки; 2 ст.л. сливочного масла; 300 г стручковой фасоли; 2 ст.л. муки;...