Шницель вегетарианский из стручковой фасоли
Какое же вкусное блюдо можна приготовить из таких простых продуктов! Просто прелесть, а не шницели - сытные и в тоже время не тяжелые для желудка. Прекрасны и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу или рыбе. Возможно вам будет интересен рецепт рыбного шницеля, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 359 ккал
Ингредиенты:
- фасоль стручковая зеленая 500 г
- сыр-брынза 140 г
- яйцо куриное 3 шт.
- мука белая 5 ст.л.
- соль по вкусу
- перечная смесь 1 щеп
- чеснок 1 зуб
- перец черный молотый по вкусу
- масло растительное для жарки по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День рождения, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Фасоль стручковую отварить в кипящей подсоленой воде 5-7 мин Откинуть на друшлак, остудить. Целую длинную фасоль нарезать на кусочки 2-3 см. Замороженая уже идет обычно измельенной.
-
Брынзу натереть на крупной терке.
-
В большой миске соединить стручковую фасоль, брынзу, яйца. Посолить, поперчить, добавить выдавленый через пресс чеснок. Все хорошо перемешать ложкой.
-
Добавлять постепенно муку, хорошо вымешивая.
-
Должна получится однородная густая масса, не жидкая, но и не затяжная.
-
На разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла выкладываем столовой ложкой фасолевую массу, придавая форму овальных котлеток.
-
Жарим с каждой стороны по пару минут до легкого зарумянивания.
-
Готовые шницели выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитать лишний жир.
-
Подавать к столу со сметаной или сметанным соусом с чесноком и зеленью! Приятного аппетита!:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шницель со скумбрией. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Батон - 120 г; Перец черный молотый - по вкусу; Куриные яйца - 2 шт.; Куриное филе - 400 г; Специи сухие...
Скумбрия — 2 шт. (700 г); Сметана — 2 ст.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Перец — По вкусу;...
яйцо - 2 шт.; сыр твердый - по вкусу; мука - по вкусу; сухари - по вкусу...
Куриное филе — 3 шт.; Картофель — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Вода — 1/2 стак.; Мука — 6 ст.л.; Соль — По вкусу;...
Ищите что-то еще?
0,6 кг свинины (можно использовать свиной фарш); 150 г панировочных сухарей; 120 мл молока (+1 ст.л....
400 г куриного филе (или 1 грудка); 2 яйца; 100 г панировочных сухарей; 50 г сливочного масла; соль по...
Фарш говяжий — По вкусу; Лук репчатый — 1 шт.; Батон — 1 Ломтик (замоченный в молоке); Яйцо — 1 шт.;...
куриные грудки - 500 шт.; яйца куриные - 1 шт.; горчица - 1 шт.; соевый соус - 1 шт.; перец черный -...
Филе лосося 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л...
Телятина — 700 г; Панировочные сухари — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Яйцо куриное — 2 шт.; Соль, перец, специи...
Комментарии
Приготовила шницель вегетарианский из стручковой фасоли!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шницель вегетарианский из стручковой фасоли.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт шницеля куриного.
Мой любимый человек очень любит шницель вегетарианский из стручковой фасоли и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Шницель со скумбрией Скумбрия — 2 шт. (700 г); Сметана — 2 ст.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Яйца — 1 шт.; Перец — По вкусу;...
Шницель куриный куриные грудки - 500 шт.; яйца куриные - 1 шт.; горчица - 1 шт.; соевый соус - 1 шт.; перец черный -...