Скандинавское рагу с морепродуктами
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 414 ккал
Ингредиенты:
- Филе трески 500 г
- Коктейль из морепродуктов 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Перец черный молотый щепотка
- Картофель 600 г
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Лимонная цедра 1 ч.л.
- Рыбный бульон 0,699 л
- Растительное масло 30 мл
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить
-
Картофель почистить, нарезать кубиками стороной 1 см и отварить до готовности.
-
Рыбу и коктейль из морепродуктов, если они замороженные, то разморозить.
-
Треску отварить до готовности. Когда рыба свариться вытащить ее из воды, остудить и разделать на небольшие кусочки.
-
Лук мелко нарезать, чеснок натереть на мелкой терке. Высыпать все в сковороду и томить на среднем огне до полупрозрачности лука.
-
Берем 0,7 литра бульона, в котором варилась рыба, засыпаем туда сваренный картофель, готовый лук с чесноком и разделанную треску. Доводим до кипения.
-
Добавляем смесь из морепродуктов, цедру и сок лимона, черный молотый перец. Доводим до кипения и варим на среднем огне пару минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу из индейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода 1.5 л; Фарш 500 г; Артишоки 500 г; Лук репчатый 4 шт.; Картофель 3 шт.; Морковь 2 шт.; Зеленый горошек...
Филе говядины 1 кг; Вода 2 стак.; Красное вино 125 мл; Айвовый джем 2 ст.л.; Молотая корица 1 ч. ложка;...
420-450 г филе индейки; 2-3 сладких перца (300-350 г); 1 крупный черешок сельдерея; 1 большая морковь;...
0,6 кг белокачанной капусты; 4 картофелины; 200 г замороженного горошка; 200 мл чистой воды; 1 фиолетовая...
Ищите что-то еще?
Куриное мясо — 1 кг; Перец болгарский — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Соль, специи — По...
грудинка - 2 кг; шалфей - 5 шт.; соль - 1 щепотка; бальзамический уксус - по вкусу...
Филе тунца 300 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Апельсины 1 шт.; Красное вино 100 мл; Оливковое...
Шампиньоны 400 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Перец красный сладкий 100 г; Чеснок 1-2 зубчик;...
чеснок - 8 стак.; помидоры - 4 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; сок томатный - 450 г; петрушка - 1 пучок;...
Кабачки 3 шт.; Баклажаны 3 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Лук 1 шт.; Помидоры 5 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по...
Комментарии
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Девочки, а как Вам такой рецепт?
рагу из тунца
Огромное спасибо!
Спасибо большое за рецепт скандинавского рагу с морепродуктами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Ярослава, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить скандинавское рагу с морепродуктами по этому простому рецептику.
Ярослава, спасибо большое, за вкусный превкусный скандинавское рагу с морепродуктами!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт скандинавского рагу с морепродуктами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Старый добрый рецепт.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Ярослава, спасибо за прекрасный рецепт! скандинавское рагу с морепродуктами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Рагу из индейки 420-450 г филе индейки; 2-3 сладких перца (300-350 г); 1 крупный черешок сельдерея; 1 большая морковь;...
Рагу из тунца Филе тунца 300 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Апельсины 1 шт.; Красное вино 100 мл; Оливковое...