Зеленая фасоль и цукини с соусом verte
Отличный и вкусный гарнир, приглашаю и вас всех опробовать на своей кухне. История возникновения этого соуса уходят корнями на Ближний Восток, а затем в Европу. Возможно вам будет интересен рецепт фасоли в чесночно-имбирном соусе, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 318 ккал
Ингредиенты:
- оливковое масло - 1 ст.л.
- базилик - ⅓ г
- лук зеленый - 1 шт.
- фасоль зеленая стручковая - 450 г
- петрушка итальянская - 2 пучка
- цукини - 1
- каперсы - 2 ст.л.
- вода - 3 ст.л.
- петрушка итальянская - 2 пучка
- лимонный сок - 1 ст.л.
- горчица с зернами - 2 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Смешать первых 7 ингредиентов в фудпроцессоре или блендере. Добавить олив. масло и довести до состояния соуса. Затем переложить в контейнер. Посолить и поперчить. Поставить в холодильник. Можно приготовить за день заранее. Соус: 1/3 cтак. листья базилика, 1 зеленый лук, порезать, 2 стол. л итальянской петрушки, 2 стол. л каперсов, без жидкости, 1 стол. л лимон. сок, 2 ч. л Дижон. горчицы, 1 долька чеснока, 3 стол. л олив. масло.
-
Разогреть масло на сковороде с тяжелым дном. Добавить овощи, фасоль кончики отрезать, посолить и добавить воду по рецепту. Закрыть крышкой и тушить примерно 4 мин Снять крышку и готовить еще 3 мин
-
Затем достанем приготовленный соус, выложим на овощи и провернем, чтоб все овощи были в соусе. Посолить и поперчить и подаем к столу с петрушкой по желанию. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тушеную спаржевую фасоль с мясом и овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода 1/4 стак.; Зеленая стручковая фасоль 500 г; Оливковое масло extra virgin 2 ч.л.; Соль 1/4 чайной...
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Зеленая стручковая фасоль 500 г; Вяленые...
свинина - 300 шт.; морковь - 2; томатная паста - 2 ст.л.; вода - 125 мл; приправа - по вкусу...
Оливковое масло 2 столовые ложки; Очищенные семена тыквы 1/2 стак.; Зеленая стручковая фасоль 450 г;...
Ищите что-то еще?
2 средних цукини или другие кабачки; 2 ст.л. оливкового масла; 3 ст.л. тертого сыра пармезан (или другого...
лук репчатый - 2 головки; чеснок - 6 зубчиков; перец болгарский красный - 1 шт.; фасоль белая консервированная...
цукини - 400 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 2 шт.; вода - 1 ст.л.; сыр - 100 г; прованские травы - по вкусу;...
Фасоль 300 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Консервированные помидоры 240 г; Охотничьи сосиски 4 шт.; Подсолнечное...
Говядина на кости — 500 г; Фасоль — 300 г; Щавель — 1 Пучок; Картофель — 3-4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук...
Фасоль 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Перец чили 1 шт.; Кетчуп 150 мл; Горчичный...
Комментарии
Рецепты супер, спасибо огромное!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Я с дочкой делаем зеленую фасоль и цукини с соусом verte. Довольно вкусно выходит :)
Кто-нибудь готовил фасоль со щавелем apetitclub.ru/goryachee/ovoschi/fasol-so-schavelem?
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Жаренные баклажаны с чесноком Баклажан 3 шт.; Чеснок 4 зубчик; Майонез 4 ст.л.; Мука 1 стак.; Соль 1 ч.л.; Растительное масло 2 ст.л.;...
Тушеные овощи в утятнице Баклажан — 1 шт.; Кабачки — 2 шт.; Перец красный болгарский — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Лук зеленый...