Мягкая и нежная тушеная картошка, приготовленная дома по этому простому рецепту, никого не оставит равнодушным. Картофель всегда шел наравне с хлебом, и занимает важное место в рационе каждого человека. Возможно вам будет интересен рецепт тушеной капусты с яблоками, напишите, что думаете.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 288 ккал
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин, Пост
Картофель очистить и порезать четвертинками или дольками, лук очистить и порезать полукольцами. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла и выложить туда лук. Жарить его до готовности, помешивая, в течение 2-3 минут.
Затем сложить туда картофель, тщательно перемешать и накрыть крышкой. Тушить картошку около 10 минут на среднем огне до полуготовности, периодически помешивая. Капусту нашинковать и добавить в сковороду спустя указанное время, посолить и перемешать.
Через 10 минут добавить томатное пюре. Чтобы его приготовить, нужно на помидорах сделать крестообразные надрезы и положить их в кипящую воду на минуту. Затем переложить в холодную на минуту, снять шкурку и сложить мякоть в небольшую емкость.
Размять помидоры вилкой и добавить в сковороду, перемешать. Тушить картофель на сковороде еще около 10 минут без крышки, периодически помешивая. Добавить специи и перец по вкусу. Снять сковороду с огня и накрыть на 10 минут крышкой.
Разложить готовую тушеную картошку по тарелкам, украсить зеленью и подавать горячей. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молодую картошку на бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Баранина 700 г; Картофель 700 г; Растительное масло немного для маринада; Винный уксус немного для маринада;...
Картофель молодой 1 кг; Куриный бульон 450 мл; Сливочное масло 100 г; Соль по вкусу...
говядина 1 кг; гречка 500 г; лук красный 1 шт.; морковка 1 шт.; вино красное сухое 1 ст.л.; томатная...
капуста белокочанная 500 г; лук репчатый 1 шт.; яблоки кисло-сладкие 2 шт.; уксус яблочный 3 ст.л.; сок...
Картошка - 1.2 кг; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Паприка - 1 ч.л.; Петрушка - 10 г; Укроп...
Курица 1 шт.; Сметана 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 200 г...
1 ст.л. сливочного масла; 1 яйцо; 1 зубчик чеснока (по желанию); 200 мл жирных сливок; соль и перец;...
Молодой картофель 5-7 шт.; Куриное яйцо 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Пищевая соль по вкусу...
Фасоль — 1 стак.; Грибы — 150 г (по вкусу); Капуста белокочанная — 400 г (полкочана); Морковь — 1 шт.;...
Фасоль 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Перец чили 1 шт.; Кетчуп 150 мл; Горчичный...
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тушеную картошку.
Раньше думала, что тушеную картошку, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Зоя, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тушеной картошки.
Сделали с мамой вечером, объедение!
А мой муж любит готовить солянку тушеную apetitclub.ru/supy/solyanka/solyanka-tushenaya. Думаю, тушеную картошку тоже нужно попробовать.
Мама сделала тушеную картошку!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Капуста белокочанная 600 г; Филе индейки 250 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 120 г; Соль по вкусу; Перец...
баклажан - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; помидоры - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; пармезан - 20 г; сухари панировочные...
