Рецепт тушеной картошки

Тушеная картошка

Мягкая и нежная тушеная картошка, приготовленная дома по этому простому рецепту, никого не оставит равнодушным. Картофель всегда шел наравне с хлебом, и занимает важное место в рационе каждого человека. Возможно вам будет интересен рецепт тушеной капусты с яблоками, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Белорусская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 288 ккал

Ингредиенты:

  • 0,6 кг картофеля
  • 200 г капусты
  • 1 крупный помидор или 2 небольших
  • 1 средняя луковица
  • соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Ужин, Пост

Как приготовить

  1. Картофель очистить и порезать четвертинками или дольками, лук очистить и порезать полукольцами. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла и выложить туда лук. Жарить его до готовности, помешивая, в течение 2-3 минут.

  2. Затем сложить туда картофель, тщательно перемешать и накрыть крышкой. Тушить картошку около 10 минут на среднем огне до полуготовности, периодически помешивая. Капусту нашинковать и добавить в сковороду спустя указанное время, посолить и перемешать.

  3. Через 10 минут добавить томатное пюре. Чтобы его приготовить, нужно на помидорах сделать крестообразные надрезы и положить их в кипящую воду на минуту. Затем переложить в холодную на минуту, снять шкурку и сложить мякоть в небольшую емкость.

  4. Размять помидоры вилкой и добавить в сковороду, перемешать. Тушить картофель на сковороде еще около 10 минут без крышки, периодически помешивая. Добавить специи и перец по вкусу. Снять сковороду с огня и накрыть на 10 минут крышкой.

  5. Разложить готовую тушеную картошку по тарелкам, украсить зеленью и подавать горячей. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молодую картошку на бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Тушеной картошки с бараниной в мультиварке
Тушеная картошка с бараниной в мультиварке

Баранина 700 г; Картофель 700 г; Растительное масло немного для маринада; Винный уксус немного для маринада;...

Рецепт Молодой картошки на бульоне
Молодая картошка на бульоне

Картофель молодой 1 кг; Куриный бульон 450 мл; Сливочное масло 100 г; Соль по вкусу...

Рецепт Говядины, тушеной с гречкой
Говядина, тушеная с гречкой

говядина 1 кг; гречка 500 г; лук красный 1 шт.; морковка 1 шт.; вино красное сухое 1 ст.л.; томатная...

Рецепт Тушеной капусты с яблоками
Тушеная капуста с яблоками

капуста белокочанная 500 г; лук репчатый 1 шт.; яблоки кисло-сладкие 2 шт.; уксус яблочный 3 ст.л.; сок...

Ищите что-то еще?

Картошка айдахо в духовке
Картошка айдахо в духовке

Картошка - 1.2 кг; Растительное масло - 2 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Паприка - 1 ч.л.; Петрушка - 10 г; Укроп...

Тушеная курица в кастрюле
Как приготовить тушеную курицу в кастрюле

Курица 1 шт.; Сметана 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Вода 200 г...

Картошка по-французски
Картошка по-французски

1 ст.л. сливочного масла; 1 яйцо; 1 зубчик чеснока (по желанию); 200 мл жирных сливок; соль и перец;...

Картошка фри в духовке
Готовим картошку фри в духовке

Молодой картофель 5-7 шт.; Куриное яйцо 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Пищевая соль по вкусу...

Солянка тушеная
Солянка тушеная

Фасоль — 1 стак.; Грибы — 150 г (по вкусу); Капуста белокочанная — 400 г (полкочана); Морковь — 1 шт.;...

Тушеная фасоль
Рецепт тушеной фасоли

Фасоль 400 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Перец чили 1 шт.; Кетчуп 150 мл; Горчичный...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
dubatovka_71
dubatovka_71

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать тушеную картошку.
Раньше думала, что тушеную картошку, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Оля Козюкова
Оля Козюкова

Прикольно, но сложновато для меня(

Дария Косьмина
Дария Косьмина

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

tasha
tasha

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

owlisi
owlisi

Зоя, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тушеной картошки.
Сделали с мамой вечером, объедение!

schepansky_72
schepansky_72

А мой муж любит готовить солянку тушеную apetitclub.ru/supy/solyanka/solyanka-tushenaya. Думаю, тушеную картошку тоже нужно попробовать.

olesya
olesya

Мама сделала тушеную картошку!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Консператор Танечка
Консператор Танечка

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Капуста с индейкой Капуста с индейкой

Капуста белокочанная 600 г; Филе индейки 250 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 120 г; Соль по вкусу; Перец...

Фаршированные баклажаны Фаршированные баклажаны

баклажан - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; помидоры - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; пармезан - 20 г; сухари панировочные...