Рецепт утиных ножек с красной капустой

Утиные ножки с красной капустой

Рецепт скорее по приготовлению красной капусты, нежели утиных ножек. Такая капуста очень хороша со свининой или колбасками. Возможно вам будет интересен рецепт ткемали из красной алычи, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Кухня фьюжн

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 162 ккал

Ингредиенты:

  • утиные ножки - 4 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • грудинка варено-копченая - 100 г
  • вино красное - 150 мл
  • чернослив вяленый - 12 шт.
  • капуста краснокочанная - 500 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Духовку нагреть до 180 С. Утиные ножки выложить, натереть солью и перцем, накрыть фольгой и запекать 15 минут. Фольгу удалить, запекать еще 15 минут. Ножки выложить. Жир перелить в сковороду, лук с чесноком порубить, обжарить. Добавить грудинку и жарить 5 минут.

  2. утиные ножки с красной капустой

    Положить порезанный на две половинки чернослив, влить вино, тушить 5 минут.

  3. утиные ножки с красной капустой

    Капусту нарезать соломкой, добавить в сковороду, посолить, поперчить, тушить 15 минут. Посыпать сахаром, влить лимонный сок и держать на огне еще 5 минут.

  4. утиные ножки с красной капустой

    Выложить утиные ножки, прогреть все вместе в течение 5 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из красной рыбы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Куриных ножек в домашней аджике
Куриные ножки в домашней аджике

рис - 1 стак.; сметана - 3 ст.л.; куриные бедра - 5 ст.л.; аджика - по вкусу; соль - по вкусу; вода -...

Рецепт Киселя из красной смородины
Кисель из красной смородины

сахар - 3 г; картофельный крахмал - 3 ст.л.; корица - 1 ч.л.; вода - 1 л...

Рецепт Ткемали из красной алычи
Ткемали из красной алычи

1 кг красной алычи; 1 красный острый перец; 1 головка чеснока (около 8 зубчиков); несколько веточек кинзы;...

Рецепт Ткемали из красной сливы
Ткемали из красной сливы

Сливы - 1 кг; Вода - 100 мл; Чеснок - 15 г; Перец чили - 10 г; Перец черный молотый - 3 г; Сахар - 20...

Ищите что-то еще?

Куриные ножки в духовке
Куриные ножки в духовке

Куриная голень 8 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 2 шт.; Консервированная кукуруза 250 г; Рис 1 стак.; Вода 500...

Тефтели из красной рыбы
Как приготовить тефтели из красной рыбы

Красная рыба — 300 г (В этом рецепте использовалась горбуша); Лук репчатый — 1 шт.; Укроп (небольшой...

Канапе из красной рыбы
Канапе из красной рыбы

Красная рыба — 100 г; Хлеб — 2-3 Ломтиков; Майонез — 50 г; Листья салата — 50 г...

Квас из красной свеклы
Готовим квас из красной свеклы

Свекла — 1 кг; Сахар — 4 ст.л.; Вода — 2 л; Ржаные сухарики — 5 шт....

Щи из красной капусты
Щи из красной капусты

Бульон мясной — 3 л; Капуста краснокочанная — 250 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла — 1 шт.;...

Уха из красной рыбы
Рецепт ухи из красной рыбы

Суповой набор из рыбы — 1 шт. (хребты, голова, хвост); Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Смесь овощей...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Тёплый Диана
Тёплый Диана

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Баева Евгения
Баева Евгения

Огромное спс за рецептик!!! =)

nuredi
nuredi

Может попробуешь как нибудь щей из красной капусты?

Ксюха Сергачёва
Ксюха Сергачёва

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Женя Лапушкина
Женя Лапушкина

Galya71, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

mowaic
mowaic

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

owlisi1978
owlisi1978

ОО, мой любимы рецептик утиных ножек с красной капустой

Куриные ножки с румяным картофелем Куриные ножки с румяным картофелем

Куриная голень 1 кг; Картофель 6 шт....

Свинина по-французки с рублеными шампиньонами Свинина по-французки с рублеными шампиньонами

Свиные отбивные 2 шт.; Шампиньоны 4 шт.; Чеснок 2 зубчика; Тертый сыр 4 столовые ложки; Сметана 1 столовая...