Тажин из баранины с ароматным карри и кориандром. Если у вас нет специальной посуды (тажинницы), можно приготовить в обычной кастрюле с крышкой. Возможно вам будет интересен рецепт тажина из курицы с ткемали, напишите, что думаете.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 2 ч 20 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 595 ккал
Все овощи порезать. Мясо - кубиками. В кастрюле разогреть масло, обжарить лук и мясо. Затем добавить морковь, чеснок, карри и паприку. Посолить, поперчить. Все хорошо перемешать, добавить 2 стакана воды и тушить под крышкой 1 час 15 минут. Добавить кориандр, продолжать тушить еще 15 минут.
Подавать на стол горячим со сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить простой борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
соль - 1 щепотка; картофель - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; оливковое масло - по вкусу...
Майонез — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Горчица французская в зернах — 1 ст.л.; Молотая паприка — 1 ч.л.;...
1 курица; 1 сладкий перец; 2 луковицы; 2-3 морковки; соль, перец; 3 зубчика чеснока; 1/2 стак. соуса...
Курица — 1,5 кг; Орехи грецкие — 2 стак.; Чеснок — 4 Зубчика; Уцхо-сунели — 1 ч.л.; Кориандр — 1 ч.л....
1/2 зеленого перца; 1 помидор; 1/2 длинного огурца; 12 маслин без косточек; 120 г сыра фета; 1/8 красной...
Печень — 600 г; Молоко — 500 мл; Манная крупа — 250 г; Яйца — 4 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Майонез...
Свекла — 1500 г; Бальзамический уксус — 80 мл; Оливковое масло — 2 ст.л.; Кленовый сироп — 1 ст.л.; Соль...
Говяжьи кости 3 кг; Лук репчатый 240 г; Сельдерей 250 г; Морковь 250 г; Вода 2 стак.; Помидоры 1 шт.;...
кофе растворимый - 2 ч.л.; алкоголь - по вкусу; маскарпоне - 500 г; жир - 35 г; яйцо - 1 шт.; печенье...
1 маленькая свекла; 3-4 картофелины; 1 луковица; пол-кочана капусты; корень петрушки; 1 морковь; 2 помидора;...
Женя, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт простого тажина из баранины.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Нежно и оригинально!
спасибо, Женя!
А я делала простого тажина из баранины строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Готовила недавно простой говяжий бульон apetitclub.ru/supy/bulyon/prostoi-govyazhii-bulyon, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Женя, огромное спасибо за простого тажина из баранины!
Получилось с первого раза.
Я тоже делала простого тажина из баранины.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вчера приготовила простого тажина из баранины!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
говядина - 500 г; помидоры - 3 шт.; фасоль консервированная - 250 г; кукуруза - 150 г; чеснок - 5 стак.;...
Телятина — 500 г; Мука — 2-3 ст.л.; Сливки или сметана — 200 г; Бульон или вода — 2 стак.; Соль, перец...