Спагетти с грибами и ветчиной
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 646 ккал
Ингредиенты:
- Сливки 20%-ные 50 мл
- Ветчина 60 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 2 головки
- Тертый сыр пармезан по вкусу
- Куриный бульон 1/2 стак.
- Спагетти 250 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Белое вино по вкусу
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
-
Поставить варить спагетти и одновременно начать готовить соус.
-
Для соуса нарезать мелко лук, обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанную ветчину (бекон) и очищенные грибы. Все поджарить до готовности.
-
После добавить вино (по желанию) и выпарить наполовину.
-
Влить бульон и выпарить на одну треть.
-
Добавить в соус сливки и выключить газ.
-
В горячий соус натереть плавленый сырок и все тщательно перемешать.
-
Выложить спагетти на большую тарелку и полить их соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить спагетти с кальмарами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
филе барракуды 300 г; лук репчатый 1 шт.; чеснок 3 шт.; сливки 200 мл; соль и перец 40 г; масло оливковое...
Сливки 10%-ные 100 мл; Яичный желток 3 шт.; Сыр пармезан 200 г; Пармская ветчина 200 г; Оливковое масло...
апельсиновая цедра - ½ шт.; клубника - 100 г; рикотта - 100 г; сливки жирные - 100 мл; мед - 1 ст.л.;...
спагетти - 500 г; лимонный сок - 3 веточки; базилик - 1 ст.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; перец черный...
Ищите что-то еще?
Спагетти 300 г; Черемша 1 пучок; Бакинские помидоры 15 шт.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки;...
куриные грудки - 1 шт.; лук репчатый - 2 шт.; соль - 1 щепотка; грибы - по вкусу; бульон - по вкусу;...
800г смешанного фарша; 120г копченого окорока; 2 луковицы; 2 морковки; четвертушку сельдерея; большую...
спагетти 5 шт.; свинина 200 г; соль и перец по вкусу...
спагетти; петрушка; острый красный перчик; 0,5 цукини; 300г помидоров; 300г шампиньонов; 100г нежирных...
спагетти - 200 шт.; соль - 1 щепотка; соус - по вкусу; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 2 стак.; сливки...
Комментарии
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Довольна спагетти болоньез. Обязательно попробуйте.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Валентина, это просто волшебный рецепт макарошек!
Делала макарошки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Макароны с тушенкой на сковороде Макароны - 200 г; Тушенка - 200 г; Лук репчатый - 80 г; Помидоры - 100 г; Растительное масло - 30 мл;...
Паста болоньезе с томатной пастой Спагетти - 100 г; Фарш мясной - 500 г; Томатная паста - 100 г; Чеснок - 10 г; Лук репчатый - 100 г; Морковь...