Паста с курицей под соусом альфредо
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 652 ккал
Ингредиенты:
- Макароны 1/2 пачка
- Курица (филе) 1 тушка
- Брокколи 300 г
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 4 дольки
- Перец-паприка 1 ч.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Вино белое (шардоне) 0,2 бокалов
- Бульон куриный
- Молоко
- Пармезан (пармиджано реджано)
Способ приготовления:
Тушить
Повод приготовления:
Повседневный
Как приготовить
-
Филе курицы нарезается небольшими кусочками и обжаривается вместе с луком, чесноком, базиликом, паприкой и небольшим количеством белого вина, предпочтительно шардоне. Соус альфредо готовится следующим образом: Масло разогревается на среднем огне в сковороде, выкладываем лук и чеснок и обжариваем до золотистого цвета. Взбиваем молоко, куриный бульон, муку, соль и перец до однородной массы. Влейте молочную смесь в лук и чеснок и варите, время от времени помешивая, пока смесь не загустеет и не закипит.
-
Добавляем пармезан. Отдельно отвариваем макарошки и брокколи и добавляем вместе с соусом в курицу.
-
Перемешиваем - наше блюдо готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с соусом из тунца, томатов и базилика. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Паста с курицей под соусом альфредо
рыба - 1 ст.л....
лук репчатый - 1 шт.; морковь - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - 2 ст.л.; паста - 100 г; помидоры...
Фетучини - 250 г; Куриное филе - 300 г; Лук - 1 шт.; Бекон - 50 г; Твёрдый сыр - 50 г; Чеснок - 1 зубч;...
Паста 1,5 стак.; Шампиньоны 300 г; Чеснок 2 зубчика; Перец черный молотый 1/2 чайной ложки; Мята 2 столовые...
Ищите что-то еще?
феттуччине - 400 г; оливковое масло - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; помидоры черри...
Куриная грудка 500 г; Апельсины 1 шт.; Грейпфрут ½ шт.; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Мягкий сливочный сыр...
Макароны - 220 г; Куриные окорочка - 3 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Шампиньоны - 250 г; Болгарский...
спагетти 500 г; масло оливковое 3 ст.л.; зубок чеснока 4 шт.; цедра лимона 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.;...
креветки 6 шт.; помидоры черри 6 шт.; сладкий перец 50 гр; яблоко кислое половина; лимон половина; кетчуп...
Паста фетучини — 250 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливки или сметана — 1/2 стак.; Лисички — 150-200...
Комментарии
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Сделали, но еще не пробовали!!
Звегинцева, тут ещё макарошки с соусом.
Рецептик супер!!:)
Звегинцева, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что макарошки с соусом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту макарошки с соусом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Для макарон с соусом вроде не сложно, можно попробовать.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик макарон с соусом
Звегинцева, огромное спасибо за макарошки с соусом!
Получилось с первого раза.
Паста из авокадо Авокадо — 1 шт.; Лимонный сок — 2-3 ч.л.; Отварное куриное филе — 100 г; Майонез — 1 ст.л. (по желанию);...
Паста с лимонным соусом спагетти 500 г; масло оливковое 3 ст.л.; зубок чеснока 4 шт.; цедра лимона 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.;...