Паста с грибами и нежным мятным соусом
Общее время: 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 429 ккал
Ингредиенты:
- Паста 1,5 стак.
- Шампиньоны 300 г
- Чеснок 2 зубчика
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Мята 2 столовые ложки
- Соль на кончике ножа
- Кешью по вкусу
- Овсяные хлопья 2 столовые ложки
- Сушеный базилик 1/2 чайной ложки
- Сушеный орегано 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Блендер
Как приготовить
-
Приготовить пасту согласно инструкциям на упаковке.
-
Измельчить в блендере до однородной массы все ингредиенты для соуса, добавив немного воды: хлопья овсяные, кешью, базилик сушеный, орегано сушеный.
-
Разогреть немного оливкового масла, добавить рубленный чеснок и жарить до золотистости и приятного запаха.
-
Добавить грибы (рубленные) и соль, обжаривать на том же среднем огне до готовности грибов.
-
Добавить приготовленный соус, перемешать и добавить примерно 0,5 чашки воды, оставшейся после приготовления пасты, и перец. Тушить 2-3 минуты, постоянно помешивая. Если нужно, добавить еще воды. Соус должен быть достаточно жидким, иначе блюдо выйдет слишком сухим.
-
Добавить приготовленную пасту и тщательно перемешать. Затем добавить рубленную мяту, перемешать и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с грибами и мускатным орехом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рыба - 1 ст.л....
лук репчатый - 1 шт.; морковь - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; оливковое масло - 2 ст.л.; паста - 100 г; помидоры...
феттуччине - 400 г; оливковое масло - 1 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; чеснок - 3 зубчика; помидоры черри...
Макароны 1/2 пачка; Курица (филе) 1 тушка; Брокколи 300 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 4 дольки; Перец-паприка...
Ищите что-то еще?
паста - по вкусу; шампиньоны - 200 г; сливки - 20 мл; орех мускатный - 1 щепотка; чеснок - 1 стак.; оливковое...
оливковое масло - по вкусу...
спагетти 500 г; масло оливковое 3 ст.л.; зубок чеснока 4 шт.; цедра лимона 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.;...
2 больших баклажана; 1 ст.л. семян кунжута; сок одного лайма; 1-2 зубчика чеснока....
Паста фетучини — 250 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливки или сметана — 1/2 стак.; Лисички — 150-200...
Макаронные изделия 80 г; Сыр дор блю 30 г; Сыр твердый 30 г; Сыр пармезан 10 г; Сливки 50 г; Соль по...
Комментарии
Tomonda, это просто волшебный рецепт макарон с грибами!
спасибо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как макароны у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Сегодня делала макарошки - замечательный рецепт.
Супер!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Круто
Макароны в духовке с мясом Мясо — 350 г; Макароны — 450 г; Луковица — 1 шт.; Томатный соус — 150 мл; Сыр — 150 г; Соль — 1 Щепотка;...
Паста с морепродуктами в томатном соусе Чеснок 1 головка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Паста 400 г; Томатное пюре 200 г; Сливки 20%-ные...