Предлагаю вам приготовить очень вкусные рыбные котлеты. Добавление майонеза Слобода с соком лимона в рубленое мясо рыбы делает котлеты особо нежными и сочными. А тонкий аромат лимона прекрасно дополняет и улучшает вкус рыбных котлет. Угощайтесь! Возможно вам будет интересен рецепт котлет в подливе, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 215 ккал
Филе рыбы промыть, обсушить, нарезать на мелкие кусочки (если рыба была заморожена, хорошо слейте всю лишнюю жидкость).
Небольшой кусочек лука-порея нарезать на тонкие кольца и еще на четыре части.
К полученному рыбному фаршу добавить лук-порей, яйцо, майонез, соль, перец, прованские травы.
Соду, муку, крахмал. Хорошо все перемешать и поставить в холодильник на 30 мин Если рыбный фарш вам покажется жидковатым, то можно немного добавить муки.
Охлажденный фарш выкладывайте ложкой, слегка приминая сверху, и жарьте котлеты с двух сторон на разогретом растительном масле.
Переложите поджаренные котлеты в сотейник, закройте крышкой и доведите на маленьком огне до готовности (7 10 мин).
Хороши рыбные котлеты как в горячем, так и холодном виде. Подавайте их с майонезом и любым вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из сазана. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
филе белой рыбы - 400 г; свежий белый хлеб - 3 куска; подсохший белый хлеб - 1 кусок; яйцо куриное -...
Филе куриное — 0.5 кг; Чеснок — 1-3 Зубчиков; Зелень — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец...
рыба минтай 0.5 кг; специи для рыбы по вкусу; сухари панировочные по вкусу; помидор 1 шт.; соль и перец...
Куриное филе - 500 г; Лук - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Сметана - 4 ст.л.; Майонез - 2 ст.л.; Крахмал - 3 ст.л.;...
Свинина 500 г; Шампиньоны 300 г; Твердый сыр 150 г; Лук 1 шт.; Картофель 3 шт.; Зелень по вкусу; Яйцо...
Свинина — 500 г; Говядина — 500 г; Молоко — 1 стак.; Батон — 100 г; Соль, перец, специи — По вкусу; Шпик...
Свекла 1 кг; Манная крупа 150 г; Яйцо куриное 4 шт.; Соль по вкусу; Сыр 50 г; Перец черный молотый по...
Основа; мясной фарш (свинина или говядина или пополам) 600 г; луковица средняя 2 шт.; чеснок 1 зубчик;...
капуста белокочанная - ½ кочана; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; пшеничная мука - ½ стак.; соль -...
Сазан — 1 кг; Филе судака — 3 шт.; Лук — 4 шт.; Яйца — 2 шт.; Томатная паста — 1 ст.л.; Пучок кинзы —...
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ofsimows.
Ты просто кудесница.
А котлеты — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и котлеты очень похвалила.
Котлеты по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Фантастика!!!
Спасибо огромное за котлетки!
Посмотрите здесь тоже про котлеты.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Ofsimows, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от рыбных котлет!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вкуснятина
куриное филе - 450 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 40 г; сыр - 90 г; масло...
Картофель 1000 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная 35 г; Растительное масло 30 мл; Сливочное масло...