Котлеты из говядины с грибами
Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 249 ккал
Ингредиенты:
- Фарш говяжий 600 г
- Грибы 300 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 1/2 ст
- Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 100 г
- Мука пшеничная высшего сорта 1/2 ст
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Масло подсолнечное 40 г
Как приготовить
-
Лук мелко порубить и обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета.
-
Протушить мелко нарезанные грибы с луком.
-
Затем выкладываем из сковороды, чтобы остыли.
-
Беремся за приготовление фарша. К нему добавляем яйцо и специи.
-
Затем лук измельченный в блендере и размоченный в молоке батон.
-
Посолить, поперчить и все хорошенько перемешать.
-
Слепить котлеты, закладывая внутрь каждой чайную ложку приготовленных грибов. Обвалять в муке. Повторите выше описанные действия с оставшимся фаршем и начинкой.
-
Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и на умеренном огне, жарьте котлеты с двух сторон. Подавайте горячими с гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Котлеты из говядины с грибами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из индейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриное филе - 500 г; Лук - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Сметана - 4 ст.л.; Майонез - 2 ст.л.; Крахмал - 3 ст.л.;...
Толстолобик — 700 г; Сало — 150 г; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Манка — 3 ст.л.; Специи — По вкусу...
Свинина 500 г; Шампиньоны 300 г; Твердый сыр 150 г; Лук 1 шт.; Картофель 3 шт.; Зелень по вкусу; Яйцо...
Свинина — 500 г; Говядина — 500 г; Молоко — 1 стак.; Батон — 100 г; Соль, перец, специи — По вкусу; Шпик...
Ищите что-то еще?
Филе индейки 500 г; Лук репчатый (100г) ½ шт.; Молоко 120 мл; Хлеб пшеничный 30 г; Перец черный молотый...
горох сухой 200 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; масло растительное без запаха 100 г; яйцо 1 шт.;...
Основа; мясной фарш (свинина или говядина или пополам) 600 г; луковица средняя 2 шт.; чеснок 1 зубчик;...
капуста белокочанная - ½ кочана; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; пшеничная мука - ½ стак.; соль -...
соль и специи 1 щепотка; Яйца куриные 1 шт.; Яйца куриные 100 шт.; Масло сливочное 50 г; Лук репчатый...
0,5 кг свежих грибов; 1 луковица; 100 г белого хлеба; 100 мл молока; 1 яйцо; панировочные сухари - опционально;...
Комментарии
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо selenigi1977, ты меня спасла!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Большое спасибо за рецепт котлет.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Котлетки выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Ой! Что я нашла - котлеты!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Куриные котлеты с перцем Зеленый перец 2 шт.; Куриный фарш 700 г; Лук репчатый 1 головка; Молоко 1/2 стак.; Яйцо куриное 3 шт.;...
Котлеты из толстолобика Толстолобик — 700 г; Сало — 150 г; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Манка — 3 ст.л.; Специи — По вкусу...