Грибные шляпки, фаршированные шпинатом и голубым сыром
Общее время: 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 417 ккал
Ингредиенты:
- Грибы портобелло 8 шт.
- Соленое сливочное масло 50 г
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Свежие листья шпината 250 г
- Измельченный свежий тимьян 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Голубой сыр стилтон 100 г
Как приготовить
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
Промойте грибы и аккуратно срежьте ножки. Порежьте ножки на мелкие кубики.
-
В сковороде растопите сливочное масло и добавьте оливковое. Слегка посолите и поперчите. Положите шляпки в масло и хорошо перемешайте, чтобы они полностью смазались маслом. Переложите на тарелку.
-
В сковороде обжарьте мелко нарезанный лук 5 минут, затем добавьте нарезанные ножки, измельченный чеснок и нарезанный тимьян. Жарьте минуту. Добавьте шпинат и немного обжарьте до мягкости. Слегка охладите.
-
Сыр разрежьте на 4 ломтика.
-
В 4 шляпки разложите грибную начинку, затем выложите по куску сыра и сверху накройте оставшимися шляпками. Скрепите шляпки хлопковой ниткой, чтобы они не распадались.
-
Выложите на гриль и готовьте 6-8 минут, переворачивая, до мягкости грибов. Подавайте горячими.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы, фаршированные гречкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Можно готовить в духовке, разогретой до 180 градусов, 15-20 минут до мягкости грибов.
соль - 1 щепотка; сыр сливочный - 100 г; пармезан - 4 ст.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; оливковое...
Шампиньоны крупные, 6 шт.; Лук репчатый небольшой, 1 шт.; Сметана 6 ч.л.; Твердый сыр 100 г; Перец черный...
12-15 свежих шампиньонов; 1 ст.л. растительного масла; 1 ст.л. рубленого чеснока; 250 г плавленного или...
шампиньоны - 5 шт.; перец болгарский - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; картофель - 1 шт.; сыр - 80 г; чеснок...
Ищите что-то еще?
Грибы крупные — 20 шт.; Сливочный сыр — 100-150 г; Чесночный порошок — 1 Щепотка; Острый перец — 1 Щепотка;...
Шампиньоны — 6 шт.; Луковица — 1 шт.; Сыр брынза — 20 г; Майонез — 1 ч.л.; Соль, перец черный — По вкусу;...
Шампиньоны 300 г; Морковь небольшая, 1 шт.; Перец сладкий болгарский небольшой, 1 шт.; Специи и приправы...
Шампиньоны 12 шт.; Творог 200 г; Сыр 50 г; Чеснок по вкусу; Зелень по вкусу...
Соль и перец 1 по вкусу; Укроп 1 пучок; Майонез 60 г; Сыр голладнский 80 г; Плавленый сыр 100 г; Шампиньоны...
сыр - 150 г; сметана - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу...
Комментарии
Очень хороший и вкусный рецепт грибных шляпок, фаршированных шпинатом и голубым сыром, оценили и полюбили, спасибо!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
грибы фаршированные в духовке
Каменьщикова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт грибных шляпок, фаршированных шпинатом и голубым сыром!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Грибы с фаршем и картошкой Фарш — 350 г; Картофель — 4-5 шт.; Лук — 1 шт.; Грибы — 250 г; Сыр — 250 г; Специи — По вкусу...
Фаршированные грибы с крабовым соусом соль - 1 щепотка; сыр сливочный - 100 г; пармезан - 4 ст.л.; перец черный свежемолотый - по вкусу; оливковое...