Греческий рис со шпинатом
Классический греческий рецепт. Этот гарнир подойдет к любому блюду, получается полезно и вкусно. Подавайте, сбрызнув лимонным соком и посыпав греческой фетой. Возможно вам будет интересен рецепт греческого салата орзо, напишите, что думаете.
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 1 ч 10 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 158 ккал
Ингредиенты:
- 1 стак. оливкового масла
- 2 луковицы, мелко нарезать
- 300 г замороженного нарезанного шпината, разморозить и слить воду
- 2 крупных помидора, крупно нарезать
- 3 стак. воды
- 1 зубчик чеснока, измельчить
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1 кубик говяжьего бульона
- соль и перец по вкусу
- 0.5 стак. сырого риса
Как приготовить
-
Нагрейте оливковое масло в кастрюле средних размеров на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и жарьте до готовности. Добавьте шпинат и помидоры. Тушите примерно 5 минут.
-
Вылейте в кастрюлю 2 стакана воды и доведите до кипения. Добавьте чеснок, томатную пасту, кубик бульона, соль и перец. Убавьте огонь и тушите на медленном огне примерно 15 минут, пока вода не выкипит наполовину.
-
Добавьте рис и оставшуюся воду в смесь со шпинатом. Снова доведите до кипения, убавьте огонь и варите, накрыв крышкой, 20 минут, до готовности риса.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мой фирменный греческий салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
салат - 1 пучок; огурцы - 2 шт.; перец сладкий - 1 шт.; оливки черные - 1 горсть; лимоны - ½ шт.; лимонный...
Помидор 3 шт.; Красный лук 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Зеленый перец 1 шт.; Оливки 16 шт.; Сыр фета 200 г; Белый...
2 средних огурца; 1 красный сладкий перец; 1 желтый сладкий перец; 250 г помидоров черри; 1/2 красной...
красной луковицы; 2 ст.л. красного винного уксуса; 6 ст.л. оливкового масла; 10 мелких сладких помидоров;...
Ищите что-то еще?
помидор крупный спелый - 3 шт.; огурец крупный - 2 шт.; лук красный сладкий - 1 шт.; перец сладкий красный...
куриного бульона — 1,75 л; мелких макаронных изделий — 120 г; яйца — 3 шт.; лимона — 2 шт.; соль, черный...
масло оливковое - 50 мл; салат-латук - 1 кочан; соль - по вкусу; чеснок молодой - 2 зубчика; маслины...
Фасоль — 1 кг; Помидор — 2,5 кг; Морковь — 1 кг; Перец сладкий — 1 кг; Лук — 0,5 кг; Сахар — 1 стак.;...
Помидоры 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Брынза 100 г; Сладкий перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Маслины 60 г; Растительное...
1.5 стак. мелких макарон орзо; 300 г банка маринованных артишоков; 1 помидор; 1 огурец; 1 красная луковица;...
Комментарии
А я готовила греческий рис со шпинатом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, tasya76!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик греческого риса со шпинатом
Спасибо! Клевенько!
Вчера был день греческого риса со шпинатом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Вот вроде бы тоже блюдо
http://apetitclub.ru/supy/sup-grechesky-avgolemono.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали греческий рис со шпинатом. Спасибо за рецепт!
Ой, tasya76.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Нику тяхан — жареный рис с говядиной рис круглозерный - 1 стак.; говядина - 400 г; перец сладкий - 1 шт.; ветчина вареная - 200 г; яйца куриные...