Чахохбили из говядины
Если вы любите острые мясные блюда - этот рецепт вам очень понравится! Чахохбили - традиционное блюдо грузинской кухни из острого мяса с тонким ароматом зелени. Попробуйте, вам непременно понравится! Возможно вам будет интересен рецепт чахохбили классический, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 75 ккал
Ингредиенты:
- Говядина — 650 г (вырезка)
- Помидоры — 3 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Перец красный стручковый — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Мука — 1 ст.л.
- Зелень — 15 г
- Зелень кинзы — 10 г
- Соль — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
В растительном масле обжарьте кусочки говядины, слегка присыпав мукой.
-
Мясо жарим около 10 минут, помешивая. Соль по вкусу.
-
Перчик очищаем от семян и мелко режем.
-
Репчатый лук нарежьте полукольцами.
-
Лук добавляем к мясу, обжариваем еще пару минут.
-
Пока мясо обжаривается, помидоры ошпариваем кипятком и удаляем с них кожу. Затем перемалываем мякоть в блендере.
-
На сковороду, к мясу, добавьте помидоры, чеснок, перец. Соль по вкусу. Тушим блюдо на мелком огне 45-50 минут.
-
В конце присыпьте блюдо мелко порезанной зеленью, несколько минут настаиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чахохбили с шампиньонами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить чахохбили из говядины в домашних условиях совсем не сложно. Весь процесс займет у вас чуть больше часа. Для начала мясо обжаривается с луком, затем добавляется томатный сок, чеснок, перец и специи, блюдо тушиться на медленном огне, в конце присыпаем петрушкой. Вот и все! Чахохбили прекрасно сочетается со всевозможными гарнирами, например картофелем или макаронами. Удачи!
Лук репчатый 1 головка; Курица 2 кг; Помидоры 4 шт.; Морковь 2 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Шампиньоны 300...
курица 1 шт.; лук репчатый 2 шт.; томаты свежие или консервированные 1 л; зелень кинзы 1 пуч; масло растительное...
Помидоры 200 г; Цыпленок 600 г; Лук 100 г; Чеснок 30 г; Кинза 10 г; Петрушка 15 г; Специи 3 г...
1 средняя курица (весом 1-1,2 кг); 0,8 кг помидоров; 5 луковиц; 4 картофелины; 30 г сливочного масла;...
Ищите что-то еще?
Тушка цесарки большая - 1 шт.; Лук красный - 5-6 шт.; Помидоры - 700г; Красный сладкий перец - 1 шт.;...
1 курица; 3 луковицы; 3-4 красных сладких перцев; 3 помидора; 5 зубчиков чеснока; 2 ст.л. сливочного...
Куриное филе — 300 г; Фасоль стручковая — 200 г (свежая или мороженая); Томатная паста — 100 г; Болгарский...
Курица 1,5 кг; Лук репчатый 4 шт.; Помидоры 4 г; Сладкий перец 2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Растительное...
Курица — 2,5 кг; Лук — 1,5 кг; Помидоры — 1 кг; Чеснок — 1-2 шт.; Хмели-сунели — 1-2 ст.л.; Пучок зелени...
Утка - 2 кг; Помидоры - 1 кг; Паприка - 500 г; Лук-порей - 200 г; Перец черный молотый - 1 ч.л.; Топленое...
Комментарии
Необыкновенный рецепт чахохбили из говядины!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Еще ни разу не готовила чахохбили в казане apetitclub.ru/goryachee/chakhokhbili/chakhokhbili-v-kazane, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Брависсимо!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Мой самый любимый рецепт чахохбили из говядины!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Классическое чахохбили из курицы Куриное филе - 1 кг; Лук репчатый - 3 шт.; Помидоры - 3 шт.; Кинза, кориандр - 20 г; Петрушка - 20 г;...
Шашлык из рыбы с цуккини Филе лосося 400 г; Лимонный сок 1 ст.л.; Бекон с прослойками 200 г; Паприка по вкусу; Цукини 200 г; Растительное...