Кулич пасхальный медовый на воде с цукатами и изюмом
Ароматный пасхальный медовый кулич так прост в приготовлении! Попробуй Возможно вам будет интересен рецепт пасхального кулича со сметаной, напишите, что думаете.
Общее время: 4 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий: 273 ккал
Ингредиенты:
Для опары:
- Мука - 2 ст.л.
- Сухие дрожжи - 10 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Вода - 180 мл
Для теста:
- Мука - 600 г
- Сливочное масло - 110 г
- Куриные яйца - 4 шт.
- Мёд - 100 мл
- Лимонная цедра - по вкусу
- Ванилин - 4 г
Для наполнителя:
- Мука - 2 ст.л.
- Цукаты - 100 г
- Изюм - 70 г
- Коньяк - 100 мл
Для обмазки:
- Яичные желтки - 1 шт.
Как приготовить
-
Изюм и цукаты залить коньяком.
-
ОПАРА: развести дрожжи в теплой воде, добавить 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки.
-
Оставить опару в теплом месте на 10-15 минут.
-
Яйца взбить миксером, добавить жидкий мед и взбивать еще несколько минут.
-
В яичную массу добавить опару, перемешать.
-
Просеять в смесь муку.
-
Все перемешать.
-
Добавить растопленное сливочное масло и цедру одного лимона, перемешать.
-
Тесто хорошо вымесить.
-
Вот так!
-
С цукатов с изюмом слить жидкость, насыпать немного муки и перемешать.
-
Цукаты с изюмом добавить в тесто и вымешать.
-
Тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 2 часа.
-
Выложить тесто в формочки для запекания.
-
Смазать верх куличей желтком, выпекать в разогретой до 180 С духовке 50 минут.
-
Готовые куличи вынуть из духовки и остудить. Можно покрыть их глазурью. Со Святой Пасхой!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасхальный кулич без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливочное масло 100 г; Цедра апельсина 1 ст.л.; Соль 1/3 ч.л.; Ваниль по вкусу; Цукаты по вкусу; Курага...
Для теста и глазури:; Творог - 250 г; Сливочное масло - 50 г; Сахар - 0.6 стак. (200 мл); Яйца - 3 шт.;...
мука хлебопекарная - 300 г; сахарная пудра - 1 ч.л.; лимонный сок - 1 ч.л.; изюм - по вкусу; курага -...
мука - 540 г; яйца - 3 шт.; теплая вода - 1/4 стак.; теплое молоко - 1/4 стак.; сухие дрожжи - 1,5 ч.л.;...
Ищите что-то еще?
Изюм — 120 г; Ром — 50 г (или коньяк — для замачивания изюма); Дрожжи сухие — 30 г; Сметана — 450 г;...
Молоко 1/2 л; Пшеничная мука 1 кг; Маргарин 250 г; Сливочное масло 100 г; Топленое масло 100 г; Сметана...
500 г просеянной муки; 170 мл теплого молока; 3 яйца комнатной температуры; 150 г масла растопленного,...
около 700 г муки; 250 мл молока; 250 г сахара; 160 г сметаны 20-25%; 150 г изюма; 140 г сливочного масла...
пшеничная мука - 500 стак.; молоко - 1 шт.; яичные желтки - 4 шт.; дрожжи свежие - ½ пакета; масло сливочное...
молоко 3,2% - 200 г; сливки 20% - 200 г; масло сливочное - 260 г; дрожжи свежие - 40 г; желтки яичные...
Комментарии
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от кулича пасхального медового на воде с цукатами и изюмом!
10++++++
Это моя оценка.
ДА!!! antsupova_88, огромное спасибо, за рецепт кулича пасхального медового на воде с цукатами и изюмом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Antsupova_88, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала кулич пасхальный медовый на воде с цукатами и изюмом по вашему рецепту, получилось сразу.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, antsupova_88.
Вчера сделала пасхальный кулич на сметане. А сегодня приготовлю кулич пасхальный медовый на воде с цукатами и изюмом.
Пасха с шоколадом 0,5 кг творога; 120 г сметаны (20-30%); 50 г сливочного масла; 50 г сахарной пудры; 50 г молочного шоколада...
Кулич пасхальный пшеничная мука - 500 стак.; молоко - 1 шт.; яичные желтки - 4 шт.; дрожжи свежие - ½ пакета; масло сливочное...