Общее время: 5 ч 20 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 442 ккал
Специальное оборудование:
Посуда для СВЧ-печей, Пресс ручной для цитрусовых
Для мороженого поместите мороженое в емкость и поставьте в микроволновку на разогрев (необходимо выставить низкую мощность), с 10-секундным интервалом, перемешивая до мягкости. Повторить процедуру 5-6 раз.
Добавьте сок и цедру (полоски) лимона, перемешайте и выложите в форму. Отправьте в морозильник.
Если черника (или черная смородина) замороженная, ее необходимо предварительно разморозить и слить лишний сок. Смешайте ягоды с сахаром и цедрой и отправьте на средний огонь, начинайте разминать ягоды, перемешивайте до растворения сахара.
В отдельной емкости смешайте крахмал и сок лимона, добавьте к чернике, перемешивайте до тех пор, пока масса не загустеет.
Переложите получившуюся начинку в миску и поставьте в холодильник на час. Не забудьте вынуть цедру.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите 2 формы для выпекания смазанной маслом бумагой.
Смешайте муку, соду, соль, разрыхлитель. Отдельно взбейте масло с обычным и ванильным сахаром. Масса должна получиться пышной. Продолжайте взбивать, добавьте яйцо. На низкой скорости, постепенно добавьте мучную смесь.
Тесто выложите тонким слоем в формы. Разровняйте и выпекайте 10-12 минут до золотистого цвета. Оставьте тесто до полного остывания.
Не доставая тесто, выложите на него чернично-мороженую смесь. Выньте второй корж. Плотно накройте первый корж с мороженым. Накройте пищевой пленкой и отправьте в морозильник на 3 часа. Перед подачей нарежьте пласт на порционные кусочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожное мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Молоко 300 мл; Сливки 30-33% 500 мл; Сахар (песок) 100 г...
помидоры - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; сметана жирная - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Яйцо 4 шт.; Сахар 100 г; Сливки 500 мл; Какао-порошок 2 ст.л.; «Нутелла» 300 г...
Ананас; Земляника; Пряные травы...
Творог 200 г; Молоко 50 мл; Молоко 0,5 банка...
сливки 33-35% - 1000 мл; сахар тростниковый - 150 г; яичные желтки - 7 шт.; молотый натуральный кофе...
Молоко 0.5 л; Имбирь 0.25 ч. л; Зеленый чай 2 ст. л; Молоко сгущенное 0.25 банки...
Молоко 400 мл; Сливки 200 мл; Сахар 125 г; Яичный желток 4 шт.; Розовая вода по вкусу...
Творог — 250 г; Сахарная пудра — 100 г; Сливки — 250 г; Шоколад белый — 100 г; Шоколадные трубочки —...
500 мл пива; 5 крупных яичных желтков; 500 мл жирных сливок; 200 г сахара; 50 г ванильного сахара...
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Посмотрите здесь тоже про мороженое-лед летнее.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Персики 500 г; Сахар 1/2 стак.; Натуральный йогурт 1/2 стак.; Лимонный сок 1 столовая ложка...
творог обезжиренный - 200 г; йогурт натуральный - 250 г; грецкие орехи рубленые - 100 г; кленовый сироп...