Тарталетки с виноградом
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 326 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука по вкусу
- Яичный желток 1 шт.
- Дрожжевое слоеное тесто 250 г
- Сливки 40%-ные 1 столовая ложка
- Сахар 2 столовые ложки
- Зеленый виноград без косточек 200 г
- Соль щепотка
- Белый мелкий сахар по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Нож шефский
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 градусов.
-
На присыпанной мукой поверхности тонко раскатайте тесто и разрежьте на 4 квадрата по 12 см. Выложите на противень и аккуратно, острым ножом, сделайте надрезы по периметру на расстоянии 1 см от края, но не прорезая до конца. Отправьте в холодильник на 15 минут.
-
В небольшой миске взбейте желток со сливками.
-
В другой миске смешайте виноград, сахар и щепотку соли. Выложите на приготовленное тесто, оставляя края чистыми.
-
Кисточкой смажьте края теста желтком со сливками и посыпьте мелким сахаром.
-
Выпекайте около 25-30 минут до готовности и золотистого цвета теста. Охладите.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки с паштетом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Муки — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яиц — 1 шт.; Соли — 1 Щепотка; Яиц — 2 шт. (начинка); Сливки —...
Сливочное масло — 150 г; Мука — 200 г; Сметана — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Яйцо — 1 шт.; Маскарпоне...
Горбуша — 120 г; Сыр творожный — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Руккола — По вкусу; Твердый сыр — 50 г; Специи...
Для тарталеток:; Мука - 250 г; Яйца - 1 шт.; Сахар - 30 г; Соль - 0.2 ч.л.; Сливочное масло - 125 г;...
Ищите что-то еще?
Готовый паштет - 300 г; Шампиньоны - 200 г; Растительное масло - 20 мл; Соль - по вкусу; Перец черный...
мука - 200 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; сахар - 50 г; сливочное масло - 35 г; яйца куриные - 1 шт.; ванилин...
Тесто песочное (замороженное) 1 порция; Горошек замороженный зеленый 1 кг; Морковь (молодая) 1 пучок;...
сок яблочный - 180 мл; сахар - 1 ч.л.; желатин - 15 г; сироп мятный - 20 мл...
Тарталетки — 20 шт.; Куриное филе — 2 шт.; Шампиньоны — 200 г; Лук — 1 шт.; Сыр — 200 г...
Сыр Чеддер 50 г; Бекон 2 ломтика; Тарталетки 12 шт.; Шнитт лук 10 г; Чеснок 2 зубчика; Фундук 2 ст.л.;...
Комментарии
Erine1979, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тарталетки с виноградом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Мой самый любимый рецепт тарталеток с виноградом!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Erine1979,:) очень аппетитное фото тарталеток с виноградом
А я привыкла готовить тарталетки с камамбером.
Сделала тарталетки с виноградом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тарталетки с виноградом получается здорово!
Опачки!
Теперь братик обрадуется тарталеткам с виноградом!
Тарталетки с сыром Сыр Чеддер 50 г; Бекон 2 ломтика; Тарталетки 12 шт.; Шнитт лук 10 г; Чеснок 2 зубчика; Фундук 2 ст.л.;...
Тарталетки-перевертыши с шампиньонами Основа; готовое слоеное тесто 250 г; луковица крупная 1 шт.; шампиньоны 400 г; оливковое масло 1 ст.л.;...