Рецепт тарталеток из куриного филе с сочной начинкой

Тарталетки из куриного филе с сочной начинкой

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Мои эксперименты с нетрадиционным использованием формочек для маффинов продолжаются:) На этот раз предлагаю Вам тарталетки из. отбитого куриного филе. Как оказалось, "мясные" тарталетки прекрасно держат форму, а благодаря сочной начинке, получились очень вкусными! Хрустящая сырная корочка с беконом отлично завершила всю "вкусовую композицию". Это также один из вариантов основного блюда к праздничному столу, готовится совсем не сложно и не долго. Кстати, одной тарталетки мне вполне хватило, чтобы пообедать, они очень сытные и вкусные! Угощайтесь! Возможно вам будет интересен рецепт тарталеток с маскарпоне, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 9 порций

Калорий: 336 ккал

Ингредиенты:

  • куриное филе - 3 шт.
  • морковь - 1
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 2 стак.
  • рис - ¾ стак.
  • помидоры - 3 шт.
  • кукуруза - ⅓ банки
  • сыр твердый - 50 г
  • бекон - 30 г
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • базилик - по вкусу

Как приготовить

  1. Куриное филе хорошо отбить. Разрезать каждый отбитый кусок на 3 части. Посолить и поперчить каждый кусочек.

  2. тарталетки из куриного филе с сочной начинкой

    Лук мелко нарезать. Натереть морковь на мелкой терке. Мелко порубить чеснок. Томаты (2 шт.) потереть на терке. Лук с морковью поссеровать несколько минут на растительном масле. Добавить чеснок и перетертые томаты и также тушить несколько минут. Добавить соль, перец.

  3. тарталетки из куриного филе с сочной начинкой

    Рис отварить с небольшим количеством соли. Добавить к готовому рису кукурузу и перемешать.

  4. тарталетки из куриного филе с сочной начинкой

    Натереть сыр на мелкой терке, добавить к сыру сушеный базилик и перемешать. Бекон очень мелко нарезать.

  5. тарталетки из куриного филе с сочной начинкой

    Теперь "сборка". Смазать формочки для маффинов растительным маслом. Выстелить каждую формочку отбитым куриным филе.

  6. тарталетки из куриного филе с сочной начинкой

    На дно положить примерно по 1 ч. л. овощной начинки.

  7. тарталетки из куриного филе с сочной начинкой

    Сверху выложить "кукурузный" рис (почти до верха) и немного утрамбовать ложкой.

  8. тарталетки из куриного филе с сочной начинкой

    На рис выложить оставшуюся овощную начинку. Соком, выделившимся от начинки залить тарталетки. На начинку выложить по тонкой дольке помидора.

  9. тарталетки из куриного филе с сочной начинкой

    На помидор выложить сыр. На сыр выложить мелко рубленый бекон.

  10. Отправить выпекаться на 50 минут при 170 градусах. Вынуть из духовки и пройти по краям формочки ножом (возможно, от сыра тарталетка может прилипнуть), затем аккуратно вынуть тарталетки (вынимаются они довольно легко).

  11. Подавать с овощами и гарниром или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарталетки из слоеного теста с начинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Тарталеток из слоеного теста с начинкой
Тарталетки из слоеного теста с начинкой

слоеное тесто — 1 шт. (упаковка); масло растительное — 3 ст.л.; горох — По вкусу (груз); Ягоды, фрукты...

Рецепт Тарталеток из картофеля с куриным филе
Тарталетки из картофеля с куриным филе

Картошка - 8 шт.; Куриное филе - 700 г; Майонез - 200 г; Чеснок - 3 зубч; Сыр любой - 200 г; Зелёный...

Рецепт Тарталеток с цветной начинкой
Тарталетки с цветной начинкой

мороженое - 100 шт.; свекла - 1 шт.; сыр мягкий - 300 шт.; укроп - 1; чеснок - 1 шт.; кунжут - по вкусу;...

Рецепт Тарталеток с виноградом
Тарталетки с виноградом

Пшеничная мука по вкусу; Яичный желток 1 шт.; Дрожжевое слоеное тесто 250 г; Сливки 40%-ные 1 столовая...

Ищите что-то еще?

Тарталетки с камамбером
Тарталетки с камамбером

Муки — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яиц — 1 шт.; Соли — 1 Щепотка; Яиц — 2 шт. (начинка); Сливки —...

Тарталетки с маскарпоне
Как приготовить тарталетки с маскарпоне

Сливочное масло — 150 г; Мука — 200 г; Сметана — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Яйцо — 1 шт.; Маскарпоне...

Тарталетки с горбушей
Тарталетки с горбушей

Горбуша — 120 г; Сыр творожный — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Руккола — По вкусу; Твердый сыр — 50 г; Специи...

Тарталетки с начинкой
Готовим тарталетки с начинкой

Для тарталеток:; Мука - 250 г; Яйца - 1 шт.; Сахар - 30 г; Соль - 0.2 ч.л.; Сливочное масло - 125 г;...

Тарталетки с рикоттой
Тарталетки с рикоттой

мука - 200 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; сахар - 50 г; сливочное масло - 35 г; яйца куриные - 1 шт.; ванилин...

Тарталетки с мясом
Рецепт тарталеток с мясом

Тарталетки — 20 шт.; Куриное филе — 2 шт.; Шампиньоны — 200 г; Лук — 1 шт.; Сыр — 200 г...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Сударикова Лидия
Сударикова Лидия

Дубова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Зинка Мошарина
Зинка Мошарина

Спасибо, Дубова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Мироненкова Кристина
Мироненкова Кристина

Все понятно и наглядно.
Готовить с Дубова одно удовольствие!

liza
liza

Дубова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

powhic1983
powhic1983

Коллега приготовила тарталетки из куриного филе с сочной начинкой.
Никогда вкуснее тарталетки из куриного филе с сочной начинкой не пробовала!!!
Всем советую.

tarsukova_87
tarsukova_87

Тарталетки из куриного филе с сочной начинкой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать тарталетки с камамбером.

Алышева Рая
Алышева Рая

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

valya
valya

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

esson
esson

Приготовила!!!
Дубова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Алина Курсенко
Алина Курсенко

У меня получилось прям как на фотографии:)

Латашенко Галя
Латашенко Галя

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала тарталетки из куриного филе с сочной начинкой,очень понравилось.Спасибо.

Сладкие тарталетки Сладкие тарталетки

Мука — 250 г; Сахар — 60 г; Соль — 1 Щепотка; Сливочное масло — 100 г (охлажденное); Желток — 1 шт.;...

Тарталетки с копченой курицей Тарталетки с копченой курицей

Масло сливочное замороженное, 180 г; Мука пшеничная 285 г; Пищевая соль 1/4 ч.л. для теста + по вкусу...