Сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 220 ккал
Ингредиенты:
- подсохший багет - ½ шт.
- крупная красная луковица - 1 шт.
- шампиньоны - 6 шт.
- масло сливочное - 90 г
- сыр твердый - 20 г
- маленький пучок тимьяна - 1 шт.
- маленький пучок петрушки - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сметана - 2 ст.л.
- портвейн - 2 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- крахмал - 1 ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Шампиньоны нарезать пластинами.
-
Красный лук почистить и порезать полукольцами.
-
Чеснок почистить и нарезать тонкими кружками.
-
Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло, выложить грибы, лук и чеснок, посолить, поперчить, перемешать, влить портвейн, уменьшить огонь и обжаривать, не накрывая крышкой.
-
Сливочное масло растопить.
-
Хлеб нарезать очень тонкими ломтиками.
-
Застелить противень бумагой для выпечки, выложить хлеб в один слой и кисточкой смазать растопленным сливочным маслом. Отправить противень в разогретую духовку на 3 минуты.
-
Сметану соединить с крахмалом, добавить к грибам и перемешать.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Зелень мелко порубить.
-
Сухарики выложить на блюдо, разложить на них грибную начинку, присыпать зеленью и натертым сыром.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сухарики на все случаи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хлеб — 500 г; Соль — 2-3 Щепоток; Приправа "Магги" — 2 Щепотки (или любая другая по вкусу); Сухие специи...
батон - ½ шт.; масло растительное - 3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; чеснок сушеный - 1 ч.л.; паприка сладкая...
Хлеб пшеничный произвольное количество; Перец черный молотый по вкусу; Перец красный молотый по вкусу;...
Хлеб — 5-7 Ломтиков; Оливковое масло — 50 мл; Пармезан — 2 ст.л.; Сушеный чеснок — 1 Щепотка; Соль —...
Ищите что-то еще?
хлеб бородинский 1 шт.; масло сливочное по вкусу; чеснок 4 зуб; соль и перец по вкусу; кинза свежая 1...
Хлеб пшеничный 300 г; Чеснок 2-3 зубчика; Растительное масло 50 мл; Пищевая соль по вкусу; Свежая зелень...
Мука — 500 г; Дрожжи — 6 г; Творог — 500 г; Сахар — 300 г; Молоко — 250 мл; Сметана — 125 мл; Яйцо —...
Хлеб черствый, произвольное количество; Твердый сыр произвольное количество; Растительное масло для...
Хлеб пшеничный 1/2 шт.; Смесь перцев чили-микс, по вкусу; Оливковое масло для жарки, 100 мл; Чеснок 2...
Батон или хлеб — 200 г; Соль — По вкусу; Сушеные травы — По вкусу; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Перец — 1 Щепотка;...
Комментарии
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Муж не любит сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью, а тут увидев это чудо попросил положить ему сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Первый раз сделала сама сухарики с грибной начинкой, сыром и зеленью.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Это реально наслаждение
Пробовала приготовить сухарики для цезаря, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо zoya89, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Сдобные сухарики с грецкими орехами Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 стак.; Гашеная сода 1/2 чайной ложки; Соль по вкусу; Маргарин 250 г; Пшеничная...
Волшебные сухарики батон - 6 кусков; сахар ванильный - 7 г; сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - по вкусу; кунжут - по вк...