Шаурма с индейкой
Фаст-фуд может быть безвредным и вкусным, если. вы готовите дома. Несколько лет назад сын объявил воскресенье Днем семейного фаст-фуда. В этот день я гтовила ему на завтрак или ужин гамбургеры, чизбургеры, нагетсы с соусом, шаурму. Этот вариант нам особенно понравился. Зимой мяту можно заменить щепоткой сушеной мяты. Вместо тахини (5 ч л) для соуса я использовала карри. Количество соли написала примерно. Беите по вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт турецкой шаурмы, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 178 ккал
Ингредиенты:
- чеснок - 3 зубчика
- мята - 2 веточки
- гвоздика молотая - 1 щепотка
- молотая сладкая паприка - 1 ч.л.
- перец - ¼ ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- филе индюшачьей грудки - 250 г
- йогурт натуральный - 250 г
- карри - 1 ч.л.
- салат айсберг - ½ кочана
- помидоры - 4 шт.
- петрушка - 3 веточки
- лепешки пита - 4 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- зира - ½ ч.л.
- перец чили хлопьями - ½ ч.л.
- лимоны - 1 шт.
Как приготовить
-
Для маринада очистить и мелко порубить 2 зубчика чеснока.
-
Мяту промыть, отряхнуть от воды и нашинковать (если мята сушеная в пучках, то раскрошить). Смешать лимонный сок, зиру, гроздику, паприку, хлопья чили, мяту и чеснок.
-
Мясо индейки вымыть, промокнуть и нарезать небольшими кусочками.
-
Залить соусом, перемешать и оставить на столе примерно на 1 ч.
-
Для соуса смешать йогурт, карри, зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Посолить.
-
На сковороде разогреть масло и обжарить индейку до готовности. Промыть и обсушить айсберг, помидоры и петрушку. Нарезать айсберг полосками, помидоры - мелкими кубиками, петрушку измельчить. Смешать айсберг, помидор и петрушку.
-
На второй скорвороде с маслом разогреть питу. На питу выложить салат, мясо, полить соусом. До краев не доходить примерно на 2 см.
-
Лепешку завернуть.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианскую шаурму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лаваш армянский — 3 шт.; Помидоры черри — 10-12 шт.; Майонез — 150 г; Сыр твердый — 400 г; Овощи замороженные...
Листья салата 200 г; Болгарский перец 2 шт.; Куриное филе 400 г; Йогурт 0,5 стак.; Лимонный сок 1 ст.л.;...
Лаваш — 1 шт.; Баранина — 300 г; Сыр твредый — 100 г; Капуста белокачанная — 100 г; Майонез — 6 ст.л.;...
яйца куриные - 3 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; кукурузная мука - 1 ч.л.; рис - 100 мл; лосось...
Ищите что-то еще?
Лаваш тонкий — 2 шт.; Филе куриное — 500 г; Сыр плавленый — 200 г; Листья салата — 6-7 шт.; Огурец свежий...
Куриное филе — 300 г; Корейская морковь — 350 г; Огурец — 3 шт.; Капуста — 250 г; Помидор соленый — 4...
10 лепешек тонкого лаваша; 400 г куриного филе; 200 г капусты; 1 небольшая морковь; 1 крупный помидор;...
Куриная грудка — 2 шт.; Йогурт натуральный — 0,5 стак.; Чеснок — 3 Зубчика (2 зубчика в маринад, 1 зубчик...
Мясо вырезка — 400 г; Лук — 1 шт.; Специи — По вкусу; Газированная вода — 200 мл; Растительное масло...
Тонкий лаваш 1,5 шт.; Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.; Приправа к мясу; Сметана 3 ст.л.; Чеснок...
Комментарии
Для шаурмы с индейкой вроде не сложно, можно попробовать.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шаурмы с индейкой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать шаурму с индейкой, но вышло вкусно!
А я привыкла готовить диетическую шаурму.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Мицко
Мицко, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шаурму с индейкой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Я слабо разбираюсь в шаурме с индейкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шаурму с индейкой, спасибо огромное за рецептик!!!!
Шаурма с морковью Лаваш тонкий — 2 шт.; Филе куриное — 500 г; Сыр плавленый — 200 г; Листья салата — 6-7 шт.; Огурец свежий...
Домашняя шаурма с курицей карри Куриное филе 250 г; Лаваш 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Салат 1 пучок; Сыр Гауда 100 г; Сметана...