Яичный рулет с начинкой из козьего сыра и мяты
Хочу поделиться рецептом омлетика с вкусной начинкой) козий сыр и мята очень хороши вместе) можно кушать как в теплом, так и в холодном виде; я подавала теплыми) может выступать в качестве закуски или легкого обеда или ужина) за рецепт благодарю пользователя Клюква в сахаре) попробуйте) Возможно вам будет интересен рецепт шпинатного рулета с грибной начинкой, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 293 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 4 шт.
- шпинат - 50 г
- сыр козий мягкий - 100 шт.
- мята - 2
- специи - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Для начинки взбиваем в блендере козий сыр (у меня President 12 Petits Chevres Doux) с рубленой мятой.
-
Вот так получается.
-
Промываем листья шпината. Кладем их и яйца в блендер, добавляем соль, перец по вкусу. Все взбиваем.
-
На сковороде разогреваем растительное масло и выливаем нашу омлетную смесь. Из этого количества получается один блинчик, так как он должен быть довольно толстым и пышным. Как только верх у него хорошо схватился, аккуратно переворачиваем его и обжариваем с другой стороны (я его переворачивала на тарелку, а затем возвращала на сковородку).
-
Аккуратно заворачиваем в рулет, можно использовать коврик для суши, но у меня и так хорошо завернулся. Оставляем его на несколько минут.
-
Выкладываем блинчик на фольгу или пленку. Даем его совсем немного остыть и намазываем его нашей начинкой.
-
Можно подавать сразу или охладить в холодильнике. При подаче нарезаем его кружочками. Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет из мяса. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо куриное 1 шт.; Яичный белок 3 шт.; Мягкий обезжиренный творог 50 г; Свежие шампиньоны 3 шт.; Филе...
60 г сырого риса; 2 ст. л сахара; 250 г яблок (очищенных); 200 - 250 г муки; щепотка соли; 40 мл растительного...
Фарш мясной — 800-900 г (не жирный!); Картофель отварной — 500 г; Яйцо — 6 шт. (3 вареных + сырой желток...
яйца куриные крупные - 4 шт.; овсяная мука - 4 ст.л.; сыр - 30 г; лук красный - 1 шт.; шампиньоны замороженные...
Ищите что-то еще?
Крабовые палочки — 200 г; Рыбные консервы — 1 шт. (баночка (тунец или сардина)); Лаваш — 1 шт.; Яйцо...
мак молотый - 150 г; творог - 125 г; сахар - 50 г; яйцо - 1 шт.; сахар - 100 г; манная крупа - 2 ч.л.;...
Сливочный сыр — 240 г; Мука — 3/4 стак.; Сахар — 1 стак.; Тыквенное пюре — 2/3 стак.; Сахарная пудра...
Петрушка — 1 Пучок (большой); Грецкие орехи — 0,5 стак.; Пармезан — 30 г; Чеснок — 2 Зубчика; Соль, перец...
1,5-1,8 кг курицы; 250-300 г говядины (филе); 300-350 г свинины (филе); 150-180 г бекона (в нарезке);...
Твердый сыр 500 г; Сыр колбасный 100 г; Яйцо 2 шт.; Сметана 1 ст.л.; Куриное филе 500 г; Фасоль 350 г;...
Комментарии
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рулетик,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вот это ДААААА!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Легко и вкусно!!!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить рулет. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рулетик обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Я выбрала рулет, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Рулет — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Куриные рулетики тесто слоеное бездрожжевое 500 г; куриная грудка без кожи 500 г; соль и перец по вкусу; хмели-сунели...
Куриные рулетки филе куриной грудки 500 г; сыр моцарелла 150 г; морковь 2 шт.; лук 1 шт.; бекон 140 г...