Спринг-роллы с кальмарами и тунцом
И опять с нами тунец ТМ Магуро! Только сегодня он уже не один, а в компании с кальмарами ТМ Магуро и с креветочками. Хочу поделиться приятными мелочами, которые я обнаружила, когда познакомилась с ТМ Магуро. Во-первых, это дизайн. Это меня порадовало в первую очередь. Это стильный современный дизайн, баночки с которым так и просятся в руки. Обычно консервы выглядят проще, согласитесь. Поначалу я даже не выбрасывала эти баночки:) Во-вторых, качество продукции. Например, кальмары свежайшие и уже очищены! Да-да, они полностью готовы к тому, чтобы их готовить, для меня это было большим удивлением:) Думаю, если бы в нашем городе они продавались, я покупала бы их постоянно. А эти кальмары приехали ко мне в морозилке купейного вагона, спасибо моей свекрови и проводнику из Москвы:) В третьих, забота о покупателях. Вы видели крышечку с рыбками, которой дополнен паштет из тунца ТМ Магуро? Одним словом, хорошо, что у нас продается паштет и филе ТМ Магуро, будем ждать появления остальной продукции. Начинку для роллов я придумала сама, получилось вкусно. Уверена, что летом буду делать их постоянно, потому что их очень удобно брать с собой (наш город небольшой, и летом я везде езжу на велосипеде с ланч-боксом в рюкзаке). Небольшой бонус в виде еще одного рецепта для тех, кто досмотрит рецепт до конца;) Возможно вам будет интересен рецепт овощных спринг-роллы, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 3 порции
Калорий: 127 ккал
Ингредиенты:
- тунец консервированный ТМ «Магуро» - 1 банка
- кальмары ТМ «Магуро» - 400 г
- сыр сливочный - 200 г
- авокадо - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- огурцы свежие - 1 шт.
- салат - 100 г
- фунчоза - 100 г
- рисовая бумага - 4 шт.
- креветки - 50 г
Как приготовить
-
Как обычно, сначала подготовим все необходимое.
-
Замочим фунчозу в прохладной воде и займемся другими ингредиентами.
-
Через 20-30 минут фунчоза станет мягкой и шелковистой.
-
Кальмары ТМ Магуро отварим в течение 2-3 минут в слегка соленой воде, отрежем края и разрежем посередине.
-
Нарежем филе тунца ТМ Магуро брусочками.
-
Морковь нарежем тоненькими полосочками сначала с помощью ножа для чистки овощей, а затем обычным ножом.
-
Нарежем авокадо на 8 частей.
-
Из огурца сделаем тоненькие полосочки.
-
Лист рисовой бумаги положим в холодную воду. Стараемся не передержать. Как только он стал мягким, вынимаем из воды и осторожно кладем его на мокрую ровную поверхность.
-
Наносим слой сыра на кусочек кальмара.
-
Кладем на подготовленный кусочек кальмара фунчозу, морковь, дольку авокадо и брусочек тунца.
-
Скручиваем, аккуратно подрезаем с двух сторон вложенные ингредиенты. Ножницами выравнивать края удобнее.
-
Кладем наш рулетик на мокрую рисовую бумагу, на самый край.
-
Сворачиваем ролл, оборачиваем его листом салата.
-
И затем полосочкой огурца. Края рисовой бумаги срезаем, подравниваем их ножницами.
-
А вот и бонусный рецепт! Я нарезала то, что оставалось от роллов: фунчозу, огурец, листья салата, филе тунца, кусочки кальмара, авокадо, морковь и добавила все, что попалось на глаза (помидоры черри, перепелиные яйца, креветки, чеснок, морскую соль, специи). Заправила оливковым маслом, оставшимся в баночке от тунца, и вот у нас получился салат из остатков продуктов! Готовили одно блюдо, а получилось два. Здорово, правда?:)
-
Оживим роллы яркими креветками, сваренными заранее и готово! В разрезе: огурец, лист салата, рисовая бумага, кальмар, сыр, тунец, авокадо, фунчоза и яркая морковь.
-
Оказалось, что спринг-роллы и ланч-бокс просто созданы друг для друга, скорее берем их с собой и отправляемся по делам:) Почему спринг? Потому что весна! Приятного вам аппетита и крепкого здоровья с ТМ Магуро!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить спринга-роллов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рисовая бумага - 1 упаковка; морковь - 1; соевые ростки - ½ шт.; грибы - 50 шт.; чеснок сушеный - по...
Свинина 200 г; Креветки 150 г; Шампиньоны 100 г; Соевый соус 100 мл; Рисовая бумага 10 шт.; Морковь 1...
рисовая бумага - 1 шт.; мед - 2 ст.л.; сок лайма - 1 ст.л.; масло растительное - по вкусу; смородина...
Рисовая бумага — 24 шт.; Банан — 6 шт.; Сахар — 3 ст.л.; Вода — 1 стак.; Растительное масло — По вкусу...
Ищите что-то еще?
Соевый соус — 1 ч.л.; Рисовый уксус — 1 ч.л.; Кукурузный крахмал — 1 ч.л.; Перец молотый — 1 Щепотка;...
Рисовая бумага 8 шт.; Редис 100 г; Лук зеленый 100 г; Петрушка (зелень) 30 г; Салат 100 г; Лимон 1 шт.;...
Белокочанная капуста 100 г; Морковь 1 шт.; Бобовые проростки 100 г; Рисовая лапша 50 г; Чеснок 2 зубчика;...
кинза - по вкусу; кунжут - по вкусу; кунжутное масло - по вкусу; соус табаско - по вкусу; соевый соус...
Замороженные креветки — 500 г (1 упаковка); Круглозернистый рис — 300 г; Рисовый уксус — 2 ч.л.; Сахар...
200 г свинины (или фарша); около 150 г креветок (без льда); 100 г шампиньнонов; 100 мл соевого соуса;...
Комментарии
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить спринга-роллов с кальмарами и тунцом.
О результате напишу позже.
Спринг-роллы с кальмарами и тунцом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Именно спринга-роллов с кальмарами и тунцом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Нашла рецепт apetitclub.ru/zakuski/rolly/spring-rolly-s-bananom, понравилось. Что думаете?
Очень понравился этот рецепт спринга-роллов с кальмарами и тунцом.
Спасибо, замечательный рецептик, спринг-роллы с кальмарами и тунцом класс!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Делаю спринга-роллов с кальмарами и тунцом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Всё круто, всё вкусно, спасибо iramira108 за твои рецепты.))))
Первый раз делала спринга-роллов с кальмарами и тунцом.
получилось то, что нужно!
Роллы с семгой рис для суши - 200 г; семга - 150 г; нори - 2 листа; соль - 1 щепотка; сахар - по вкусу; рисовый уксус...
Чикен-ролл по-домашнему Армянский лаваш 5 шт.; Кетчуп 200 г; Горчица 150 г; Майонез 150 г; Твердый сыр 10 ч.л.; Помидоры 1 шт.;...