Роллы с авокадо, лососем и огурцом
Роллы с авокадо, лососем и огурцом - один из наиболее популярных классических видов роллов. Авокадо, лосось и огурец - классика жанра. Если готовите или пробуете в первый раз - то то, что надо. Возможно вам будет интересен рецепт хрустящих роллов с лососем и спаржей, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 751 ккал
Ингредиенты:
- Рис — 500 г
- Рисовый уксус — 50 мл
- Сахар — 30 г
- Соль — 10 г
- Листы нори — 5 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Лосось слабокопченый — 200 г
- Васаби, соевый соус, маринованный имбирь — - По вкусу (для подачи)
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Романтический ужин
Как приготовить
-
Рис отвариваем до готовности, перекладываем в широкую посуду, туда же добавляем рисовый уксус. Хорошенько перемешиваем и отставляем.
-
Огурец (без кожуры) и лосось нарезаем на тонкие и длинные кусочки.
-
На аналогичные полоски нарезаем очищенный от кожуры и косточки авокадо.
-
На бамбуковый коврик выкладываем лист нори, по которому равномерно тонким слоем распределяем рис. Прямо в середину риса выкладываем начинку - тонкие кусочки лосося, огурца и авокадо.
-
При помощи коврика начинаем заворачивать роллы.
-
Заворачиваем до самого конца бамбукового коврика, пару раз прокатываем получившуюся колбаску, чтобы листы нори скрепились.
-
Разворачиваем коврик и получаем вот такую красивую колбаску, которую необходимо нарезать на 6 роллов одинакового размера.
-
Подаем с васаби, имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита! ;)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы с лососем и сыром филадельфия. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Роллы с авокадо, лососем и огурцом - это первые роллы, которые я попробовал в своей жизни. С них и началась моя любовь к этому замечательному изобретению японской кухни. К настоящему дню я перепробовал, наверное, сотню различных сочетаний продуктов в роллах, однако роллы с авокадо, лососем и огурцом - это бессмертная классика, поэтому я к ней возвращаюсь снова и снова.
огурец (длинноплодный) 1 шт.; мелкие креветки варено-мороженые (чистый вес) 300 г; лосось слабосоленый...
яйца куриные - 3 шт.; помидоры - 1 шт.; авокадо - ½ шт.; лимон - ¼ шт.; небольшой пучок петрушки - 1...
лаваш - 1 лист; семга - 200 шт.; сыр буко - 200 г; авокадо - 1 шт....
Рисовая бумага (16 см в диаметре) 8 листов; Креветки (очищенные, варенные) 200 г; Авокадо 1 шт.; Кинза...
Ищите что-то еще?
рис для суши - 500 г; вода - 600 мл; нори - 1 шт.; сыр филадельфия - 200 г; рисовый уксус - 5 ст.л.;...
Рисовая бумага (20 см в диаметре) 8 листов; Лосось (слабосоленый) 300 г; Ростки спаржи 250 г; Зеленый...
Рис - 1 стак. (200 мл); Нори - 8 г; Лосось - 150 г; Мягкий сыр - 100 г; Твёрдый сыр - 50 г; Рисовый уксус...
листы нори (размером 20х14 см) 3-4 шт.; рис для суши 200 г; васаби; рисовый уксус (можно заменить белым...
рис для суши 100 г; лист нори 2 шт.; лосось 50 г; майонез 5 ст.л.; соевый соус 2 ст.л.; чеснок гранулированный...
Рис круглозернистый — 300 г; Водоросли нории — 4 шт.; Сахар — 2 ч.л.; Огурцы — 3 шт.; Уксус рисовый —...
Комментарии
Вкуснятина неописуемая!!!
Мой парень просто обожает роллы с авокадо, лососем и огурцом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо, anotherpages!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим роллы с авокадо, лососем и огурцом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать роллы с авокадо, лососем и огурцом к домашнему празднику.
Готовила роллы с огурцом, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, anotherpages, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили роллы с авокадо, лососем и огурцом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Anotherpages!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Сделала по вашему рецепту роллы с авокадо, лососем и огурцом, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Буду к вам заходить чаще.
Фруктовые спринг-роллы Рисовая бумага — 3-4 шт.; Клубника — 5-6 шт.; Киви — 2-3 шт.; Яблоко — 2 шт.; Груша — 2 шт.; Манго —...
Ароматные ролл-блинчики с ореховой начинкой Яйцо куриное 1 шт.; Коричневый сахар 2,5 столовые ложки; Пшеничная мука 1 стак.; Разрыхлитель 1,25 ч.л.;...