Рецепт пшеничного ролла

Пшеничный ролл

Готовь диетический вариант пшеничного ролла!

Пшеничный ролл - отличная альтернатива классическим бутербродам. Несмотря на то что ролл относится к диетическому варианту, он очень вкусный, начинка сочная. Огурцы дают обильно влагу, а морская соль только усиливает эффект. Возможно вам будет интересен рецепт ролла с лососем, угрем и шиитаке, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 146 ккал

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий - 30 г
  • Пармезан - 100 г
  • Помидоры - 150 г
  • Огурцы - 200 г
  • Лук-шалот - 70 г
  • Куриное филе - 250 г
  • Оливковое масло - 40 мл
  • Укроп - 10 г
  • Зелень кинзы - 10 г
  • Горчица готовая - 5 г
  • Морская соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Паприка - 5 г
  • Лимонный сок - 5 мл

Как приготовить

  1. 1. Куриное филе отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности, остужаем, разделяем на волокна.

  2. 2. Лук шалот нарезаем тонкими кольцами, выкладываем к курице, приправляем черным молотым перцем и паприкой, наливаем лимонный сок, добавляем горчицу, перемешиваем.

  3. 3. Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками, выкладываем к курице. Помидоры моем, режем кубиками, отправляем вслед за огурцами. На этом этапе посыпаем начинку морской солью, перемешиваем.

  4. 4. Пармезан натираем на мелкой терке, выкладываем в начинку, в конце заправляем оливковым маслом, перемешиваем. Укроп и кинзу моем, обсушиваем, рубим мелко.

  5. 5. На край лаваша выкладываем часть начинки, сверху посыпаем рубленной зеленью, подгибаем края, сворачиваем в плотный рулет.

  6. Ролл можно кушать сразу, а можно упаковать в пищевую пленку и оставить в холодильнике на час. Перед подачей нарезаем рулет на кусочки с помощью острого ножа.

  7. Угощайтесь!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ролл калифорния. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Ролла с лососем, угрем и шиитаке
Ролл с лососем, угрем и шиитаке

Икра летучей рыбы (тобико) 50 г; Семга 50 г; Угорь 15 г; Водоросли нори (большие листы) 1 шт.; Огурцы...

Рецепт Фруктового ролла с ананасом
Фруктовый ролл с ананасом

Киви 1 шт.; Клубника 2 шт.; Ананас 1 шт.; Свежая мята 1 пучок; Бананы 1 шт.; Сахарная пудра 5 г...

Рецепт Быстрого ролла для пикника
Быстрый ролл для пикника

толстый лаваш - 1 лист; сыр сливочный - 2 ст.л.; морковь - ½ шт.; капуста белокочанная - 100 г; карбонад...

Рецепт Чикена-ролла по-домашнему
Чикен-ролл по-домашнему

Армянский лаваш 5 шт.; Кетчуп 200 г; Горчица 150 г; Майонез 150 г; Твердый сыр 10 ч.л.; Помидоры 1 шт.;...

Ищите что-то еще?

Ролл Филадельфия
Ролл Филадельфия

рис 460 г; Вода 750 мл; Рисовый уксус 100 мл; сахар 60 г; соль 40 г; лист нори 0.5 шт.; лосось слабосоленый...

Ролл Калифорния
Как приготовить ролл калифорния

водоросли - ½ шт.; рис - 500 шт.; сыр сливочный - 150 шт.; авокадо - 1 шт.; икра летучей рыбы - 50 шт.;...

Ролл на завтрак
Ролл на завтрак

лаваш армянский 1 шт.; огурец свежий 0.5 шт.; помидор 0.5 шт.; сыр 2 шт.; зелень 10 г; салат 4 шт.; лук...

Ролл Мозаика
Готовим ролл мозаика

Икра летучей рыбы (тобико) 30 г; Семга 60 г; Водоросли нори (большие листы) 1 шт.; Огурцы 100 г; Рис...

Лапша-ролл
Лапша-ролл

Лапша 300 г; Соевый соус 2 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Баклажан 2 шт.; Сливочный сыр 80 г; Соль по...

Ролл Фета
Рецепт ролла фета

рис ТМ «Националь» - ½ стак.; нори - 2 листа; фетакса - 1 г; васаби - по вкусу; рисовый уксус - 2 ст...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
oghickot
oghickot

Круто

Зина Наместникова
Зина Наместникова

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

adelaida1994
adelaida1994

Готовила недавно apetitclub.ru/zakuski/rolly/roll-na-zavtrak, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Махинов Яна
Махинов Яна

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пшеничный ролл. Вот я ему и приготовлю.

liza71
liza71

Супер задумка - буду заглядывать!

bazrova_72
bazrova_72

Приготовила пшеничный ролл!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Баларева Софья
Баларева Софья

Делала пшеничный ролл на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Лана Рябков
Лана Рябков

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

amazy
amazy

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пшеничный ролл

Блинные роллы с крабовыми палочками и кукурузой Блинные роллы с крабовыми палочками и кукурузой

блины тонкие 4 шт.; кукуруза консервированная МахеевЪ 4 ст.л.; крабовые палочки 100 г; сыр голландский...

Блинные роллы с семгой Блинные роллы с семгой

Блины — По вкусу (на 800 мл молока — 4 яйца, стак. муки.); Семга — 200-250 г; Авокадо — 1 шт.; Лист салата...