Общее время: 45 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 354 ккал
Специальное оборудование:
Сковорода гриль
Из телятины делаем фарш, солим и перчим на вкус и придаем округлые формы фаршу (4-5 см), заворачиваем в пищевую бумагу и как минимум на полчаса кладем в холодильник.
Рвем салат руками (не мелко) и режем тонкими кольцами помидор и сбрызгиваем их оливковым маслом и винным уксусом, что остался.
Делаем яйца пашот и кладем на полотенце, чтобы обсушить.
Раскаляем сковороду гриль и сразу с холодильника кладем котлеты на сковороду (готовая котлета внутри 68 градусов) на 6 минут с каждой стороны, после чего даем отдохнуть котлете 3-4 минуты.
Выдавливаем в хлебе кружкой круг, который обжариваем на сковороде гриль и натираем чесноком.
Собираем бургер снизу верх: хлеб, салат, помидор, котлета, горчица, яйцо.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер с корицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сахар 1 стак.(а); соль 1 ст.л.; мука 1 стак.(а); крахмал 1 ст.л.; яица 4-5; лимонный сок 1 ст.л.; замороженный...
булочка для гамбургера — 1 шт.; соевый бургер — 1 шт.; листьев зеленого салата — 6-7 шт.; соуса «Цезарь»...
корица - ½ ч.л.; мед - 1 ч.л.; творог обезжиренный - по вкусу; яблоки - по вкусу...
Куриные грудки - 170 г; Растительное масло - 30 мл; Булочка - 2 шт.; Лук репчатый - 20 г; Корнишоны -...
Пшеничная мука 500 г; Дрожжи 4 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Оливковое масло 10 мл; Вода 250 мл; Моцарелла...
Булочка - 4 шт.; Фарш мясной - 400 г; Помидоры - 1 шт.; Салат-латук - 4 шт.; Горчица готовая - 1 ст.л.;...
Говяжья лопатка 60 г; Говяжий рибай 40 г; Соевый соус 5 мл; Шампиньоны 20 г; Белые грибы 20 г; Пшеничная...
Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...
Котлета для бургера 2 шт.; Огурцы 50 г; Сырокопченая грудинка 50 г; Соус барбекю 50 г; Сыр чеддер 2 шт.;...
Булочка для бургера — 1 шт.; Фарш говяжий — 50 г; Майонез — 1 ч.л.; Листья латука — 2 шт.; Помидор —...
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Забрала в закладки бургер bbq с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю фита бургер с яйцом пашот)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Mark, фита бургер с яйцом пашот я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю фита бургер с яйцом пашот!!!
Еще раз спасибо!!!
Муж не любит фита бургер с яйцом пашот, а тут увидев это чудо попросил положить ему фита бургер с яйцом пашот!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
мука - 2 шт.; сахар - 1 г; какао - 4 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; молоко - 1 шт.; вишня - 550 г; коньяк...
Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...