Бургер с индейкой и сочными овощами
Очень вкусные и сочные гамбургеры. Вкус всех ингредиентов настолько сбалансирован, что ни добавить, ни убавить. Быстро замаринованные овощи, филе при возможности можно обжарить на открытом огне, сделать самим или купить хорошие булочки. Попробовав, вы будете делать их снова и снова! Я даже сфотографировать толком не могла, за спиной были голодные стоны мужа. По ходу рецепта я скажу, что на что можно заменить. Возможно вам будет интересен рецепт бургера с индейкой в азиатском стиле, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 784 ккал
Ингредиенты:
- огурцы свежие - 1 шт.
- салат айсберг - 1 кочан
- морковь - 1 шт.
- йогурт натуральный - 4 ч.л.
- тмин - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- уксус столовый - 1 ч.л.
- сыр мягкий - 4 пласта
- булочки для гамбургеров - 4 шт.
- индейка филе - 4 шт.
Как приготовить
-
Филе индейки (можно взять куриное) накрываем пищевой пленкой и скалкой раскатываем, получается тонкий пласт мяса.
-
Поперчить и посолить с двух сторон по вкусу.
-
Огурец нарезать тонкими ломтиками, салат нашинковать (салат можно заменить на пекинскую капусту), морковь нарезать тонкими пластинами, удобно это сделать овощечисткой.
-
Смешать уксус, тмин и сахар.
-
Овощи помять руками и уложить в миску с маринадом. Перемешать и убрать в холодильник.
-
Булочки разрезать пополам и подсушить на горячей сковороде без масла.
-
На сковороде гриль обжарить с двух сторон филе. По 3-4 мин с каждой стороны.
-
На каждую булочку выкладываем по чайной ложки йогурта (можно и майонез).
-
Затем кладем хорошую горсть овощей.
-
На овощи укладываем филе, сверху на него сыр (у меня слайсы моцареллы).
-
Закрываем второй половиной булки.
-
И очень быстро все съедаем, потому что ждать ну просто не возможно:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер с корицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Индюшиный фарш — 450 г; Пекинская капуста — 1/4 шт.; Соевый соус — 2 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Кунжутное...
корица - ½ ч.л.; мед - 1 ч.л.; творог обезжиренный - по вкусу; яблоки - по вкусу...
Куриные грудки - 170 г; Растительное масло - 30 мл; Булочка - 2 шт.; Лук репчатый - 20 г; Корнишоны -...
говядина — 900 г; соль — 1 ч.л.; черный перец — 1/2 ч.л.; соус Табаско — 1 шт. (по вкусу); сливочное...
Ищите что-то еще?
Картошка - 8 шт.; Яйца - 3 шт.; Мука - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Фарш мясной - 0.5 кг; Лук...
Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...
Бекон — 250 г (в упаковке тонко резанный); Булочки — 4-9 шт.; Сыр Чеддер — 150 г; Помидоры — 2 шт.; Лук...
Булочки для гамбургера 1 шт.; Говяжий фарш 160 г; Шампиньоны 60 г; Сливки 10% 100 г; Салат Айсберг 20...
Котлета для бургера 2 шт.; Огурцы 50 г; Сырокопченая грудинка 50 г; Соус барбекю 50 г; Сыр чеддер 2 шт.;...
Булочка для бургера — 1 шт.; Фарш говяжий — 50 г; Майонез — 1 ч.л.; Листья латука — 2 шт.; Помидор —...
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что бургер с индейкой и сочными овощами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту бургер с индейкой и сочными овощами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Отличный рецепт:)
Обожаю бургер с индейкой и сочными овощами
Думаю приготовить http://apetitclub.ru/zakuski/burgery/burger-bbq, кто-нибудь пробовал?
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Ustonoren, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех бургера с индейкой и сочными овощами.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Не рецепт, а песня!!!
Ustonoren!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила бургер с индейкой и сочными овощами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ustonoren спасибо вам огромное!
Дорогая ustonoren!!!
Приготовила бургер с индейкой и сочными овощами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Сочные куриные бургеры Куриный фарш 300 г; Булочки для гамбургера 4 шт.; Салат 200 г; Помидоры 2 шт.; Красный болгарский перец...
Спилбургер Булочка с кунжутом 4 шт.; Помидоры 8 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры черри 7 шт.; Крекеры Tuc 8 кусков;...