Брускетта с томатами, кедровыми орехами и сыром
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 178 ккал
Ингредиенты:
- багет - 1 шт.
- помидоры - 5 шт.
- томаты вяленые - 100 г
- сыр джугас - 100 г
- кедровые орехи - 1 ст.л.
- базилик - 4 веточки
- оливковое масло - 5 ст.л.
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Хлеб нарежьте тонкими ломтиками поперек, сбрызните оливковым маслом и подсушите в разогретой до 190С духовке 10 минут.
-
Тем временем на свежих помидорах сделайте крестообразный надрез, положите их на 30 секунд в кипяток, затем остудите в ледяной воде. Снимите с помидоров кожицу, разрежьте их на четыре части, удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте крупными кубиками. Вяленые томаты нарежьте соломкой.
-
Половину сыра Джюгас натрите на мелкой терке и смешайте со свежими и вялеными томатами, 2 ст. л. оливкового масла, бальзамическим уксусом, кедровыми орехами и рубленным базиликом. Посолите, поперчите и перемешайте.
-
Получившуюся начинку выложите на подсушенные тосты. Оставшийся сыр Джюгас натрите крупными хлопьями, присыпьте брускетты и подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту с обжаренными томатами и креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Красные помидоры черри 200 г; Желтые помидоры черри 200 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Красный...
Чиабатта по вкусу; Оливковое масло 3 столовые ложки; Вяленые помидоры 5 шт.; Сыр моцарелла 50 г; Соль...
Очищенные креветки 400 г; Помидоры 2 шт.; Белый хлеб для тостов 12 кусков; Кетчуп 2 столовые ложки; Чеснок...
Ветчина 300 г; Помидоры 2 шт.; Розмарин 4 веточки; Лук репчатый 0,5 шт.; Сыр (мягкий) 100 г; Масло оливковое...
Ищите что-то еще?
Багет — 1 шт.; Оливковое масло — 1 ст.л.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Абрикосовый джем — 240 г; Сыр "Бри"...
Ржаной хлеб 4 куска; Вяленые помидоры 6 шт.; Руккола 40 г; Песто 2 столовые ложки; Говяжья вырезка 300...
багет - 1 шт.; перец болгарский желтый - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; оливковое масло - 1...
Багет 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Плавленый сыр 200 г; Чеснок 4 зубчика; Петрушка 2 веточки; Оливковое масло...
Белый хлеб - 400 г; Руккола - 150 г; Вяленые помидоры - 250 г; Пармезан - 50 г; Крем - 5 г; Оливковое...
Черный хлеб - 100 г; Лосось - 200 г; Крем - 5 г; Зелень - 30 г; Творожный сыр - 120 г; Оливковое масло...
Комментарии
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт брускетты с томатами, кедровыми орехами и сыром!
Готовила вчера брускетты с томатами, кедровыми орехами и сыром по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Ольга, спасибо огромное за рецепт брускетты с томатами, кедровыми орехами и сыром!
делаю уже 5-й раз!
Очень очень вкусно получилось!!!
Может пригодится кому рецептик http://apetitclub.ru/zakuski/brusketta/brusketta-s-govyadinoi-tomatami-i-pesto. Просто и быстро.
Приготовила брускетту с томатами, кедровыми орехами и сыром…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Я приготовила брускетту с томатами, кедровыми орехами и сыром и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Ольга, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Брускетты с пореем и сыром бри Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Лук-порей 1 кг; Крупная соль по вкусу; Сушеный тимьян...
Брускетта со шпротами Шпроты 160 г; Белый хлеб 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Корнишоны 100 г; Перепелиное яйцо 3 шт.; Оливковое масло...