nastenok78

Варенье из черешни в мультиварке

Name: варенье из черешни в мультиварке
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня

8 отзывов

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 ч 30 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 194 ккал

Ингредиенты:

1 кг красной черешни 200 г миндаль 250 г сахара 1 ст.л. рома 0,5 ч.л. ванильного сахара

Специальное оборудование:

Polaris PMC 0517AD

Способ приготовления:

Варить

Как приготовить

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Спелую черешню тщательно перебрать, вымыть. Удалить плодоножки. С помощью специального инструмента удалить косточки. Если у вас его нет, воспользуйтесь для удаления косточек обычной шпилькой.
Для того чтобы очистить быстро миндаль от кожуры. Нужно включить режим Мультиповар, установить температуру 160C, в чаше вскипятить немного воды, добавить миндаль и варить 5 мин Откинуть на дуршлаг и снять с орехов кожицу.
Вложить очищенные ядра в ягоды черешни.
Подготовленную таким образом черешню засыпать сахаром, добавить ром и ванильный сахар и оставить на ночь.
На следующий день слить в чашу мультиварки выделившийся из черешни сок, добавить 0,5 стакана воды и в том же режиме Мультиповар, установив температуру 120C, варить 30 мин Добавить черешню и довести до кипения. Шумовкой удалить пенки.
Выключить мультиварку и дать варенью остыть. Затем еще раз довести до кипения и дать остыть. Разлить по стерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить варенье из черешни в микроволновке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.