Вы когда-нибудь пробовали компот из арбузов? Если да, то вы наверняка знаете какой получается вкусный, ароматный и освежающий напиток из мякоти арбуза. В любом случае обязательно запаситесь этим компотом на зиму, вы останетесь довольны результатом. Возможно вам будет интересен рецепт компота из варенья, напишите, что думаете.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 149 ккал
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Десерт, Пост
Мякоть арбуза очистить от корки и семян, порезать небольшими кусочками. Воду влить в кастрюлю, добавить сахар и поставить на огонь. Периодически помешивая, довести сироп до кипения.
Через минуту после закипания добавить в сироп измельченный арбуз и размешать. После повторного закипания снять кастрюлю с огня, разложить кусочки мякоти по стерильным стеклянным банкам.
Жидкость в кастрюле снова довести до кипения и проварить в течение 5 минут. Залить арбузы в банках кипящим компотом и оставить до полного остывания. Поставить банки в кастрюлю, предварительно застелив ее дно полотенцем.
Влить в кастрюлю воду такой же температуры, как и стекло, до плечиков банок и поставить кастрюлю на огонь. После закипания воды кипятить банки примерно 10 минут. Тем временем проварить крышки для консервации (10 минут).
Вынуть банки по одной из кипящей воды, сразу же закатывать их крышками и переворачивать вверх дном. Укутать банки с компотом одеялом или полотенцем и оставить до полного остывания.
Затем перевернуть банки и убрать их к остальным заготовкам на зиму в прохладное помещение, защищенное от солнечных лучей. Хранится компот из арбуза примерно 2 года с момента приготовления.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из кизила. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Смесь сухофруктов - 200 г; Вода - 1.5 л...
Сочные апельсины — 2,5 кг; Сахар — 900 г; Вода — 4,5 л; Мед — 200 г...
Кабачок — 500-600 г (молодой); Апельсин — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Вода — 2 л...
Яблоки — 1 кг; Брусника — 1 кг; Сахар — 500 г; Вода — 3 л...
Варенье — 1 стак.; Вода — 1 л; Лимонная кислота — По вкусу; Сахар — По вкусу...
Ежевика - 2 кг; Сахар - 150 г; Вода - 3 л...
черешня 500 г; вода 3 л; лимон по вкусу; сахар 120 г...
Яблоки — 4 шт.; Имбирь сухой молотый — 1 ч.л.; Барбарис сушеный — 1 ч.л.; Шиповник сушеный — 3 ч.л.;...
8-9 л чистой воды; 500-600 г сахара; 250-300 г кизила; 1 палочка корицы; 1 ч.л. молотого мускатного...
Груши 400 г; Вода 2,7 л; Сахар 50-70 г...
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать компот из арбузов, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Сувенир и только!
Рецепт компота из арбузов очень классный, хочу еще попробовать брусничный компот.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят компот из арбузов
Спасибо за прекрасную идею
ягоды (у меня была вишня, черная смородина, белая смородина, клубника, абрикосы); сахар...