Рецепт рисовой запеканки с сосисками и брынзой

Рисовая запеканка с сосисками и брынзой

Плюс этой запеканки в том, что ее можно готовить не только из готового риса, но и из сырой крупы, что экономит кучу времени. Итак, приготовил соус, порезал ингредиенты, засыпал все в форму, поставил в духовку и полчаса можно смело заниматься своими делами.

Ингредиенты: Охотничьи колбаски 100г. Сосиски – 100 г. Морковка – 1 небольшая штучка. Лук – 1 небольшая луковица. Сметана – 150-200мл. Мясной бульон (мясная подливка) – 100мл. (при желании). Помидор – 1шт. Брынза – 100-150г. Твердый сыр – 100г. Рис – 1 стакан. Вода. Соль, перец.

Время подготовки: 15-20 мин. Время приготовления: 30-45 мин. Возможно вам будет интересен рецепт запеканки из тунца, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 20 мин

Общее время: 45 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 374 ккал

Ингредиенты:

  • Охотничьи колбаски 100 г
  • Сосиски 100 г
  • Морковка 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сметана 200 мл
  • Мясной бульон 100 мл
  • Помидор 1 шт.
  • Брынза 150 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Рис 1 стак.
  • Вода 1 стак.
  • Соль 1 ч.л.
  • Черный молотый перец 2 щепотки

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Порезать сосиски и охотничьи колбаски кружочками.

  2. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    Натереть на мелкой терке морковку.

  3. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    Порезать лук мелкими кубиками.

  4. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    Лук положить на разогретую с маслом сковородку.

  5. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    Когда лук немного обжариться добавить в него морковку.

  6. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    Когда овощи начнут подрумяниваться в них следует добавить сметану. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне.

  7. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    При желании в соус можно добавить мясной бульон или же остатки мясной подливки. У меня была подливка от тушеного мяса.

  8. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    Тушиться соус под крышкой на небольшом огне. По вкусу добавляем соль и перец.

  9. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    Когда овощи стали мягкими соус готов.

  10. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    На смазанную маслом форму выкладываем сосиски и охотничьи колбаски.

  11. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    Сверху режем ломтиками помидор.

  12. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    Хорошо промываем рис и выкладываем на помидоры.

  13. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    Сверху заливаем все соусом.

  14. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    Сверху заливаем все водой и немного солим. Вода должна покрывать рис где-то на палец. Режем ломтики брынзы и ложем в форму.

  15. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    Трем на крупной терке твердый сыр и выкладываем в форму.

  16. рисовая запеканка с сосисками и брынзой

    Запекаем в духовке при температуре 180* до готовности.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рисовую запеканку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Вкуснейшей рисовой запеканки
Вкуснейшая рисовая запеканка

рис - 160 г; молоко - 750 г; масло сливочное - 75 г; сахар ванильный - 10 г; соль - 1 щепотка; яйцо -...

Рецепт Рисовой запеканки с грибами
Рисовая запеканка с грибами

лук репчатый - 2 головки; морковь - 1 шт.; шампиньоны - 250 г; яйца куриные - 4 шт.; сыр мягкий - 100...

Рецепт Рисовой запеканки сладкой
Рисовая запеканка сладкая

Круглозернистый рис — 250 г; Молоко — 600 г; Сахар — 100 г; Яйцо — 3 шт.; Масло сливочное — 50 г; Яблоки...

Рецепт Запеканки картофельной
Запеканка картофельная

Картофель 1 кг; Лук репчатый 3 головки; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 3 столовые...

Ищите что-то еще?

Кабачковая запеканка
Кабачковая запеканка

кабачки 1 кг; лук репчатый 3 шт.; яйца куриные 2 шт.; грецкий орех 1 стак.; сливки 1 стак.; сыр 200 г;...

Запеканка из творога
Как приготовить запеканку из творога

1 кг картофеля; 500 г творога; 5 яиц; 200 г репчатого лука; 100 г зелени; 50 г жирной сметаны (можно...

Запеканка с яблоками
Запеканка с яблоками

яйцо - 3 шт.; яблоки - 2 шт.; сметана - 200 г; творог 2% - 250 г; яйцо - 1 шт.; сахар белый - 80 г; сахар...

Творожная запеканка
Готовим творожную запеканку

творог - 1 пачка; яйца куриные - 2 шт.; манная крупа - 2 ст.л.; лимонная цедра - 1 шт....

Запеканка из тунца
Запеканка из тунца

2 банки тунца (в собственном соку по 185 г); 3 яйца; 2 ст.л. густого йогурта; 2 ст.л. творога; 1 луковичка...

Рисовая запеканка
Рецепт рисовой запеканки

Рис 160 г; Молоко 750 мл; Сливочное масло 75 г; Ванильные сухари 10 г; Лимонная цедра 1/2 шт.; Соль щепотка;...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Новоселова Ольга
Новоселова Ольга

Хороший рецепт. Спасибо

utrit
utrit

Я приготовила рисовую запеканку с сосисками и брынзой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А рисовую запеканку с сосисками и брынзой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Сарбайцева Людмила
Сарбайцева Людмила

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ovoras1982, спасибо большое!!!)

siupritel
siupritel

Ох, какая вкуснятина!

areeds
areeds

Спасибо за отличный рецепт!

sasha86
sasha86

Здравствуйте все! Только что я приготовила apetitclub.ru/vypechka/zapekanki/risovaya-zapekanka-s-gribami. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

tasha
tasha

Очень простой рецепт рисовой запеканки с сосисками и брынзой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рисовой запеканки с сосисками и брынзой из магазина.;)
Спасибо Вам, ovoras1982, за рецепты.

anya71
anya71

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Виктория Рубцова
Виктория Рубцова

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

tooltiomy1991
tooltiomy1991

Отличный вариант приготовления рисовой запеканки с сосисками и брынзой.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Кабачково-тыквенная запеканка с зеленью и овсяными хлопьями Кабачково-тыквенная запеканка с зеленью и овсяными хлопьями

тыква - 300 ст.л.; овсяные хлопья - ½ стак.; мука - 4 ст.л.; укроп свежий - ½ шт.; лук зеленый - 4 стебля;...

Запеканка из картофельного пюре с курицей Запеканка из картофельного пюре с курицей

Картофельное пюре — 0,5 кг; Яйцо — 2 шт.; Сметана — 3 ст.л.; Сыр — 150 г; Укроп — 0,5 Пучка; Петрушка...