Малиновые вафли с фисташками и медом
Мне кажется, что вафли это универсальная история: их можно приготовить и сладкими, и солеными, можно в тесто добавить цукини или морковь, а еще вафли можно сложить слоями, чтобы получился пирог. Возможно вам будет интересен рецепт американских вафель, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 565 ккал
Ингредиенты:
- малина - 1 горсть
- фисташки очищенные - 1 горсть
- сметана - 2 ст.л.
- мед жидкий - 1 ст.л.
- растительное масло - ½ ч.л.
- мука - 1 стак.
- сахар тростниковый - 1 стак.
- малина замороженная - 150 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сливочное масло - 100 г
- молоко - 1 стак.
- разрыхлитель - 10 г
Как приготовить
-
Малину предварительно разморозить, выделившуюся жидкость слить.
-
Сливочное масло растопить на небольшом огне.
-
Желтки отделить от белков.
-
Приготовить тесто: желтки и сахар взбить блендером с насадкой-венчиком, влить растопленное масло и еще немного взбить, затем влить молоко и перемешать венчиком.
-
Добавить размороженную малину, перемешать, затем всыпать муку, разрыхлитель и вымешать тесто.
-
Белки взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем в два приема добавить в тесто и перемешать.
-
Разогреть вафельницу, смазать ее растительным маслом и испечь вафли.
-
Готовые вафли полить медом, посыпать фисташками, малиной и украсить сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожные вафли. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 200 г; Сливочное масло — 85 г; Сахар — 85 г; Кефир — 200 мл; Яйцо — 2 шт.; Разрыхлитель — 0,5...
мука 500 г; масло сливочное 100 г; молоко 350 мл; вода минеральная с газом 500 мл; яйца куриные 2 шт.;...
Молоко - 200 г; Псиллиум - 8 г; Яйца - 4 шт.; Крахмал - 30 г; Мука - 30 г; Соль - 0.3 ч.л.; Сахар - 1...
масло сливочное 250 г; сахар белый 200 г; яйца свежие 2 шт.; мука белая 500 г; ванильный сахар 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
мука 500 мл; сахар 100 мл; молоко 500 мл; яйца 2 шт.; пекарский порошок 2 ч.л.; масло сливочное 50 м...
Масло сливочное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 1 стак.; Сахар — 4 ст.л.; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко —...
Яйца — 2 шт.; Сахар — 100 г; Сахар ванильный — По вкусу; Кефир — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Масло растительное...
каша 100 г; мука пшеничная 0.5 стак.; маргарин 50 г; сахар 2 ст.л.; крахмал 1 ст.л.; кефир 100 мл; сода...
Молоко кокосовое — 1.5 стак.; Миндаль жареный — 1.5 стак. (измельчите в муку или возьмите столько же...
Мука пшеничная — 1 стак.; Яйцо куриное — 3 шт.; Ванильный экстракт — По вкусу; Творог 9% — 150 г; Молоко...
Комментарии
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Ой, lilya89.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Замечательный рецепт. Думаю, любителям толстых вафель должно понравится.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Красиво, вкусно, класс просто!
Закусочные вафли с аджикой мука цельнозерновая - 100 г; разрыхлитель - ¼ ч.л.; мак - 1 ст.л.; аджика - 1 ч.л.; яйца куриные - 1...
Запеканка Макчиз с курицей Макароны — 400 г; Сыр твердый — 150 г; Куриная грудка — 200 г; Соль, перец — По вкусу; Растительное масло...