Торт снежная горка
Торт Снежная горка - не просто очень вкусный праздничный десерт, но настоящее зимнее украшение. Одного взгляда на него достаточно, чтобы пропитаться атмосферой Рождества и Нового года. И если вам кажется, что создать такую красоту в домашних условиях нереально, вы ошибаетесь. Рецепт торта Снежная горка призван убедить вас, что все в наших силах, было бы желание. Декор торта на самом деле не так сложен в приготовлении, как может показаться на первый взгляд.
Наш пошаговый рецепт с фото наглядно проиллюстрирует каждый этап создания того или иного украшения. Вы легко справитесь со всем и создадите собственную снежную горку. К тому же украшать такой торт можно как угодно. Можно сделать более мультяшный и детский вариант или, наоборот, более утонченный и элегантный.
Приступим к созданию сосулек и снежинок! Возможно вам будет интересен рецепт торта 3 шоколада, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 423 ккал
Ингредиенты:
- Готовые бисквитные коржи на ваше усмотрение
- Взбитые сливки сколько понадобится для покрытия торта /можно заменить белой глазурью/
- Кокосовая стружка на ваше усмотрение
- Гель кондитерский сколько понадобится для декора
- Изомальт 200 г
- Бисквитная крошка немного для снежков
Как приготовить
-
Для того чтобы празднично украсить торт, нам, собственно, необходим сам торт. А точнее, его бисквитная основа. Вы можете приобрести уже готовые коржи или испечь их в домашних условиях. Покрываем наш торт белым кремом. Обильно смазываем горизонтальные поверхности, особенно верхушку, если торт имеет не один ярус. Теперь будем создавать снежного ангела. Дети для этого просто падают в снег и водят руками и ногами по сторонам. Мы же будем использовать ложку и просто сделаем небольшие впадины.
-
Если вы приобрели не кокосовую стружку, а целый кокос, тогда изымите мякоть и измельчите ее в блендере. Готовой стружкой посыпьте весь белый крем.
-
Для создания снежков нам необходим дополнительный бисквит или излишки, которые образовались в процессе готовки. Добавляем в измельченный корж немного крема, чтобы его можно было лепить. Формируем шарики и отправляем их в холодильник. После застывания покрываем глазурью и посыпаем кокосовой стружкой.
-
Снежная горка просто не может называться таковой без свисающих сосулек. Поэтому нам предстоит их создать. Изомальт, он же заменитель сахара, расплавим на водяной или паровой бане.
-
На противень постелите пергаментную бумагу. Сформируйте так необходимые нам сосульки. Это можно сделать с помощью обычного журнала. Положите его под один из краев пергаментной бумаги, чтобы получилась горка, и скатите по ней топленый изомальт. Дайте фигуркам застыть.
-
Снежинки будем создавать из съедобного геля. Подготовьте его, следуя инструкции на упаковке. Затем на чистый противень постелите пергаментную бумагу и нарисуйте снежинку, посыпьте ее кокосовой стружкой.
-
Формы для украшения можно брать совершенно любые. Можно также сделать снеговика или пингвина - все, что подойдет под зимнюю тематику. Готовыми фигурками украшаем торт.
-
Выкладываем наши застывшие снежки.
-
Вот так должен выглядеть сформировавшийся снежный ангел.
-
Торт Снежная горка готов, можно подавать к столу. Содержать исключительно в холодильнике.Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт из арбуза. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сахар - 1 стак.; масло растительное - 50 г; какао - 2 ст.л.; мука - 1 стак.; яйца куриные - 3 шт.; сироп...
мука - 6 шт.; масло сливочное - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; уксус - 4 ст.л.; вода - 300 мл; молоко -...
крекер соленый - 300 г; тунец консервированный - 100 г; крабовые палочки Vici - 6 шт.; огурцы соленые...
700 г кабачков; 1 стак. муки; 3 яйца; зелень (петрушка, укроп, лук); соль и перец....
Ищите что-то еще?
Шоколад — 100 г (корж); Сливочное масло — 100 г (корж); Сахар — 150 г (100 г в белки, 50 - в масло);...
2 яйца; 2 стак. муки; 1 ч.л. соды, гашеной уксусом; 3 ч.л. какао; 1 стак. сметаны; 1 стак. сахара; 1/2...
Арбуз 1 шт.; Кокосовое молоко 2 банки; Ванильная эссенция 1/2 ч.л.; Мед пчелиный 1 ст.л.; Миндаль сладкий...
сахарный песок - 200 г; мука 1 сорт - 3 стак.; сметана 20% - 1 стак.; яйца куриные - 6 шт.; молоко 2,5%...
Сахар 3,5 стак.; Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Сметана 1,5 банки; Какао 2 ч.л.; Сливочное...
Мука — 400 г; Сахар — 350 г (150 г в тесто, 180-200 г в крем + 6 ст.л. для глазури); Ванильный сахар...
Комментарии
Как здорово!:)
Спасибо большое, vera92
Спасибо за рецепт торта, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в тортике. Посмотрите еще бисквитный торт, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Vera92!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила торт, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
vera92 спасибо вам огромное!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А домашний торт обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Кабачковый торт 700 г кабачков; 1 стак. муки; 3 яйца; зелень (петрушка, укроп, лук); соль и перец....
Торт Мой Наполеон мука - 6 шт.; масло сливочное - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; уксус - 4 ст.л.; вода - 300 мл; молоко -...