Шарлотка по быстрому
Шарлотка самая популярная выпечка с яблоками. Готовится легко, съедается с удовольствием. Чтобы она получилась пышная, очень важно хорошо взбить яйца. Возможно вам будет интересен рецепт шарлотки на сметане, напишите, что думаете.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 259 ккал
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 250 г сахара
- 200 г муки
- 1 ч.л. гашеной соды или 1 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
- 500 г яблок (3 крупных)
- масло, панировочные сухари для формы
- молотая корица (по желанию)
Как приготовить
-
Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут).
-
Добавить муку, порциями. У меня был электрический венчик, я снял венчик и вмешивал муку в ручном режиме, потом уже включил в розетку и все перемешал до однородной массы. В конце добавить гашеную уксусом соду (1 ч. л.) или 1 ч. л. пекарского порошка (разрыхлителя).
-
Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками.
-
Форму для выпечки смазать маслом, посыпать дно панировочными сухарями (или припорошить мукой). Выложить яблоки в форму, посыпать корицей и сахаром (если яблоки кислые). Залить сверху тестом.
-
Духовку разогреть до 180 С (духовку с конвекцией до 160 С). Печь 35-45 минут, проверить на готовность зубочисткой.
-
Достать из духовки и дать постоять под полотенцем минут 20.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шарлотку с бананами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я добавил еще кусочки имбиря в сахаре - надо мелко порезать и распределить по всей форме и яблокам.
Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Яблоко 4 шт.; Сливочное масло 50 г; Разрыхлитель...
кабачки - 500 г; яйцо - 2 шт.; сахар - 16 ст.л.; какао - 2 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сода...
Сахар — 1 стак.; Сметана — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 1 стак.; Сода — 0,5 ч.л. (Погасить уксусом);...
Банан 3 шт.; Куриное яйцо 5 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Мука пшеничная 2 мультистак.; Сахарный песок...
Ищите что-то еще?
яйцо - 5 шт.; сахар - 1 г; мука - 1 шт.; яблоки - 2 шт....
Бананы - 2 шт.; Печенье бисквитное - 70 г; Грецкие орехи - 100 г; Сливки - 1 стак. (200 мл); Молоко -...
1 стак. муки; 1 стак. сахара; 4 яйца; 0,5 ч.л. разрыхлителя или соды, гашеной уксусом; 4-5 яблок; 1 стручок...
Яйцо — 4 шт.; Сахар — 1 стак.; Яблоки — 3-4 шт.; Растительное масло — 1 ст.л.; Ваниль — 10 г; Мука —...
апельсиновый ликер - 3 ст.л.; шоколад горький - 250 шт.; сливки 35-38% - 125 г; яйцо - 4 шт.; сахар -...
Сахар 1/2 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Пшеничная мука 150 г; Яблоко 2 шт.; Бананы 1 шт.; Сливочное масло...
Комментарии
Khomutovskaya_81, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю шарлотку по быстрому!!!
Еще раз спасибо!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту шарлотки по быстрому... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Сегодня первый раз готовила apetitclub.ru/vypechka/sharlotka/mini-sharlotka. Даже волновалась немножко.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шарлотку по быстрому, спасибо огромное за рецептик!!!!
Яблочная шарлотка Яблочный восторг яйца 6 шт.; сахар 150 г; мука 150 г; желатин 10 г; яблоки 4 шт.; коричневый сахар 40 г; мёд 50 г; молотая...
Шарлотка с грушами и шоколадной помадкой разрыхлитель - 1 ч.л.; груши - 1 шт.; шоколад - 200 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 5 г...