Лахмаджун

Как приготовить

1. Для начала замешиваем тесто. Просеиваем муку, добавляем сахар, соль, дрожжи.

2. 

   Затем добавляем теплую воду, все перемешиваем, замешиваем тесто

3. 

   Кладем тесто в миску, накрываем полотенцем или пленкой и даем подойти минут 40-50

4. 

   В это время готовим начинку. Выкладываем в миску фарш. В этот раз у меня оставалось от котлет немного куриного фарша с сыром - ну не пропадать же добру)....Перец, лук и помидоры режем мелкими кубиками. Добавляем в фарш. Солим, приправляем специями, перемешиваем.

5. 

   Подошедшее тесто делим на 6 часте, руками или скалкой формируем небольшие лепешки, толщиной в 1 см

6. 

   На лепешку выкладываем начинку тонким слоем

7. 

   Выпекаем лахмаджуны при 180 градусов около 20-25 минут. Едим с удовольствием)

8. 

   Рецепт "Лахмаджун" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.