Итальянская пицца кальцоне

Как приготовить

1. растворите дрожжи в чашке теплой воде с сахаром. В большой миске смешайте масло, соль и муку. Добавьте дрожжевую смесь и смешайте до однородной массы. Скатайте в шар и оставьте в теплом месте на 30 минут

2. 

   обжарить фарш с луком, добавить грибы

3. 

   Разделите тесто на порционные куски (лучше 4-5) и раскатайте каждую часть на присыпанной мукой поверхности в круг

4. 

   выложите фарш с грибами

5. 

   сыр, с помидорами

6. 

   Закройте пиццу полумесяцом и плотно прижмите края. Оставьте мин на 15

7. 

   Запекайте 25 минут в разогретой до 220 градусов духовке. Через 15 минут после начала запекания, выньте пиццу и смажьте ее растопленным сливочным маслом. Верните в духовку на 10 минут до полной готовности.