Рецепт сметанного пирога с персиками

Сметанный пирог с персиками

Сметанный пирог с персиками – прекрасный десерт к любимому горячему напитку. Нежно, сочно и невероятно вкусно – попробуйте и убедитесь сами!

{h3}Пирог с персиками – вкусно и летом, и зимой {/h3}

Лето, лето… Как же хорошо, что эта прекрасная пора настолько вездесуща, что пробирается даже в самые заснеженные, холодные уголки, одаривая – пусть и на короткое время – теплом, радостью, надеждами и желанием жить, творить! И дары этой поры вовсе не абстрактны: вместе с летом на наш стол, можно сказать, прикатываются всевозможные сочнейшие и ароматнейшие овощи и фрукты, ягоды и травы. И самая пора воспользоваться щедростью природы да приготовить что-нибудь эдакое, чтобы было оно таким же ярким, солнечным и радующим, как наше лето. Думаю, сметанный пирог с персиками – это прекрасный выбор для такой цели!

В другие поры года персики можно найти в супермаркетах. Главное, выбрать ароматные! Ну, и в любом случае никогда не рано запастись вкусным списком рецептов на будущее!

Тем более, что получается пирог очень вкусным, ароматным и аппетитным.

{h3}Варианты приготовления пирога{/h3}

Если вы планируете испечь более крупный пирог, то можно использовать разъемную форму. При этом укладывать пирог можно так: сначала на дно кладется половина теста, затем следуют маленькие кусочки персика, а сверху укладывается вторая половина, на которую тоже можно положить несколько кусочков фрукта, порезанных крупнее – например, дольками. Следовательно, и запекать такой пирог нужно чуть дольше.

Попробуйте также следующие рецепты с добавлением персиков:

{ul}{li}пирог с персиками;{/li}{li}торт с консервированными персиками;{/li}{li}десерт с консервированными персиками.{/li}{/ul} Возможно вам будет интересен рецепт французского пирога, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 20 мин

Общее время: 45 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 907 ккал

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 1 стак.
  • Сахарный песок 170 г
  • Корица 1 щепотка
  • Сода 1 щепотка
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Персики 2 шт.
  • Сметана 180 г

Повод приготовления:

Десерт, Обед, Пикник, Праздник, Ужин

Как приготовить

  1. Сначала займемся тестом. Соединим сахар с яйцами.

  2. сметанный пирог с персиками

    Активно работая венчиком либо используя миксер, взбиваем яично-сахарную смесь до пышной пены.

  3. сметанный пирог с персиками

    Добавляем сметану и аккуратно перемешиваем.

  4. сметанный пирог с персиками

    Просеиваем муку в смесь.

  5. сметанный пирог с персиками

    Добавляем в тесто корицу и соду. Хорошо вымешиваем ложкой до однородного состояния.

  6. сметанный пирог с персиками

    Теперь черед персиков. Моем их, удаляем косточки и остатки плодоножек. Режем небольшими кусочками.

  7. сметанный пирог с персиками

    Форму для запекания сначала смазываем кусочком сливочного масла, а потом присыпаем мукой.

  8. сметанный пирог с персиками

    Выкладываем тесто в форму ровным слоем.

  9. сметанный пирог с персиками

    Поверх теста, слегка утапливая вглубь, раскладываем кусочки персиков. Отправляем пирог запекаться в предварительно разогретую до 170°С духовку на 45 минут. Готовность, как обычно, проверяем зубочисткой.

  10. сметанный пирог с персиками

    Сметанный пирог с персиками готов! Пирог должен чуть остыть, после его можно выложить на тарелку, порезать, посыпать сахарной пудрой и подавать с любимым горячим напитком.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить финиковый пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пирога со смородиной
Пирог со смородиной

мука - 200 г; вода - 100 мл; сахар - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; масло растительное - 3 ст.л.;...

Рецепт Французского пирога
Французский пирог

мука - 225 г; масло сливочное - 115 г; вода - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; тесто песочное - по вкусу; яичные...

Рецепт Ананасового пирога
Ананасовый пирог

мука - 250 г; масло сливочное - 200 г; сахар - ¾ г; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; творог - 200 банок;...

Рецепт Пирога с ананасом
Пирог с ананасом

1.масло сливочное — 200 г; 2.сахар — 200 г; 3.яйцо — 4 шт.; 4.мука — 3 стак.; 5.сода — 1 ч.л.; 6.уксус...

Ищите что-то еще?

Финиковый пирог
Финиковый пирог

Финики 250 г; Сливочное масло 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Сода 1 ч.л.; Пшеничная мука 200 г; Яйцо...

Пирог с зеленью
Как приготовить пирог с зеленью

#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...

Сахарный пирог
Сахарный пирог

#250 г муки; 2 яйца; 100 мл молока; 100 г сливочного масла; 15 г свежих дрожжей или 1,5-2 ч.л. сухих;...

Яблочный пирог
Готовим яблочный пирог

яблоки 1 кг; сахар 150 г; маргарин для выпечки 200 г; яйца 5 шт.; разрыхлитель теста 2 ч.л.; мука 3 стак.;...

Грибной пирог
Грибной пирог

дрожжи свежие 10 г; сахар 5 г; молоко тёплое 1 стак.; мука 3.5 стак.; соль 1 ст.л.; сыр 150 г; масло...

Ленивый пирог
Рецепт ленивого пирога

Мука пшеничная высшего сорта 6 ст.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Филе лосося 220 г; Капуста брокколи 350 г;...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
danilova_75
danilova_75

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

arisha
arisha

Спасибо за рецепт сметанного пирога с персиками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

eramyasp
eramyasp

Делала сметанный пирог с персиками на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

yasya84
yasya84

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Ломонос Людочка
Ломонос Людочка

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить пирог с зеленью. Вот ).

antonina98
antonina98

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Пирог Абрикос с миндалем Пирог Абрикос с миндалем

мука - 120 г; масло сливочное - 60 г; сахарная пудра - 40 г; яичные желтки - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; вода...

Блинный пирог с творогом Блинный пирог с творогом

Творог 500 г; Сахар 5 ст.л.; Яйцо 3 шт.; Ванилин 5 г; Изюм 50 г; Курага 50 г; Сметана 3 ст.л....