Рецепт Ирины Чадеевой. Рецепт рассчитан на форму диаметром 23-25 см. Смородина использовалась замороженная, в сезон можно готовить из свежей. Возможно вам будет интересен рецепт финикового пирога, напишите, что думаете.
Общее время: 180 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 526 ккал
Масло с сахаром и мукой перетереть в крошку. Добавить яйцо, вымесить тесто, пока оно не слипнется в комок. Если яйцо небольшое, можно добавить холодной воды. Автор рецепта предлагает добавить 1 столовую ложку десертного вина, но я не добавляла.
Тесто раскатать на посыпанном мукой столе, выложить в форму, формируя бортики, наколоть вилкой и охладить в течение часа.
Для начинки замороженные ягоды залить кипятком и измельчить блендером.
Полученную массу протереть через сито, смешать с сахаром, добавить яйца, хорошо размешать.
Основу для пирога выпекать при 200 град., сначала с грузом минут 15, затем без груза минут 5-7 (я выпекала чуть дольше).
В начинку добавить сливки и вылить ее на корж. Выпекать при 170 град. около 30-35 минут.
Пирог остудить, перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Крошка печенья — 2 стак.; Корица — 1 ч.л. (по желанию); Сливочное масло — 120-140 г (растопленное); Творог...
мука - 200 г; вода - 100 мл; сахар - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; масло растительное - 3 ст.л.;...
мука - 250 г; масло сливочное - 200 г; сахар - ¾ г; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; творог - 200 банок;...
1.масло сливочное — 200 г; 2.сахар — 200 г; 3.яйцо — 4 шт.; 4.мука — 3 стак.; 5.сода — 1 ч.л.; 6.уксус...
Свежие дрожжи 20 г; Пшеничная мука 500 г; Сахар 135 г; Сливочное масло 100 г; Оливковое масло IDEAL 100...
молоко - 1 стак.; масло сливочное - 100 г; дрожжи сухие - 1 шт.; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка; яйцо...
Финики 250 г; Сливочное масло 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Сода 1 ч.л.; Пшеничная мука 200 г; Яйцо...
#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...
#250 г муки; 2 яйца; 100 мл молока; 100 г сливочного масла; 15 г свежих дрожжей или 1,5-2 ч.л. сухих;...
дрожжи свежие 10 г; сахар 5 г; молоко тёплое 1 стак.; мука 3.5 стак.; соль 1 ст.л.; сыр 150 г; масло...
Так захотелось пирога с черной смородиной, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Как вкусно! У меня муж любитель пирога с черной смородиной.
Радуга!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Именно пирог с черной смородиной часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Старый добрый рецепт.
Хотела приготовить уже сегодня пирог с творогом и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Радуга, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пирог с черной смородиной готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо!
Отличный рецепт пирога с черной смородиной!
Фарш свиной — 300 г; Слоеное тесто — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо куриное — 1 шт.; Соль — 0,5 ч...
яйца куриные - 3 шт.; оливковое масло - 80 мл; разрыхлитель - 1 пакет; соль - 1 щепотка; лимонная цедра...