Рецепт пирога с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Рецепт Ирины Чадеевой. Рецепт рассчитан на форму диаметром 23-25 см. Смородина использовалась замороженная, в сезон можно готовить из свежей. Возможно вам будет интересен рецепт финикового пирога, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Кухня фьюжн

Общее время: 180 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 526 ккал

Ингредиенты:

  • черная смородина - 250 г
  • пшеничная мука - 200 г
  • сливочное масло - 100 г
  • кипяток - 100 мл
  • сахар - 150 г
  • сахар - 50 г
  • яйцо - 3 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • вино десертное - 1 ст.л.
  • сливки жирные - 100 мл

Как приготовить

  1. Масло с сахаром и мукой перетереть в крошку. Добавить яйцо, вымесить тесто, пока оно не слипнется в комок. Если яйцо небольшое, можно добавить холодной воды. Автор рецепта предлагает добавить 1 столовую ложку десертного вина, но я не добавляла.

  2. Тесто раскатать на посыпанном мукой столе, выложить в форму, формируя бортики, наколоть вилкой и охладить в течение часа.

  3. пирог с черной смородиной

    Для начинки замороженные ягоды залить кипятком и измельчить блендером.

  4. пирог с черной смородиной

    Полученную массу протереть через сито, смешать с сахаром, добавить яйца, хорошо размешать.

  5. пирог с черной смородиной

    Основу для пирога выпекать при 200 град., сначала с грузом минут 15, затем без груза минут 5-7 (я выпекала чуть дольше).

  6. пирог с черной смородиной

    В начинку добавить сливки и вылить ее на корж. Выпекать при 170 град. около 30-35 минут.

  7. пирог с черной смородиной

    Пирог остудить, перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пирога с творогом без яиц
Пирог с творогом без яиц

Крошка печенья — 2 стак.; Корица — 1 ч.л. (по желанию); Сливочное масло — 120-140 г (растопленное); Творог...

Рецепт Пирога со смородиной
Пирог со смородиной

мука - 200 г; вода - 100 мл; сахар - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; масло растительное - 3 ст.л.;...

Рецепт Ананасового пирога
Ананасовый пирог

мука - 250 г; масло сливочное - 200 г; сахар - ¾ г; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; творог - 200 банок;...

Рецепт Пирога с ананасом
Пирог с ананасом

1.масло сливочное — 200 г; 2.сахар — 200 г; 3.яйцо — 4 шт.; 4.мука — 3 стак.; 5.сода — 1 ч.л.; 6.уксус...

Ищите что-то еще?

Пирог с творогом
Пирог с творогом

Свежие дрожжи 20 г; Пшеничная мука 500 г; Сахар 135 г; Сливочное масло 100 г; Оливковое масло IDEAL 100...

Пирог Сметанник
Как приготовить пирог сметанник

молоко - 1 стак.; масло сливочное - 100 г; дрожжи сухие - 1 шт.; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка; яйцо...

Финиковый пирог
Финиковый пирог

Финики 250 г; Сливочное масло 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Сода 1 ч.л.; Пшеничная мука 200 г; Яйцо...

Пирог с зеленью
Готовим пирог с зеленью

#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...

Сахарный пирог
Сахарный пирог

#250 г муки; 2 яйца; 100 мл молока; 100 г сливочного масла; 15 г свежих дрожжей или 1,5-2 ч.л. сухих;...

Грибной пирог
Рецепт грибного пирога

дрожжи свежие 10 г; сахар 5 г; молоко тёплое 1 стак.; мука 3.5 стак.; соль 1 ст.л.; сыр 150 г; масло...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Марианна Галиахметова
Марианна Галиахметова

Так захотелось пирога с черной смородиной, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

eniofl
eniofl

Как вкусно! У меня муж любитель пирога с черной смородиной.

Феклистова Ксюха
Феклистова Ксюха

Радуга!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

tatyana
tatyana

Именно пирог с черной смородиной часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

hirea2000
hirea2000

Старый добрый рецепт.

tyutyunova_77
tyutyunova_77

Хотела приготовить уже сегодня пирог с творогом и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

avompav1994
avompav1994

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Радуга, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пирог с черной смородиной готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Селивёрстова Диана
Селивёрстова Диана

Спасибо!
Отличный рецепт пирога с черной смородиной!

Пирог мясной из слоеного теста Пирог мясной из слоеного теста

Фарш свиной — 300 г; Слоеное тесто — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Яйцо куриное — 1 шт.; Соль — 0,5 ч...

Нежнейший пирог с рикоттой Нежнейший пирог с рикоттой

яйца куриные - 3 шт.; оливковое масло - 80 мл; разрыхлитель - 1 пакет; соль - 1 щепотка; лимонная цедра...