Рецепт печенья в форме сердечек

Печенье в форме сердечек

Отличная выпечка ко дню всех влюбленных или просто к праздничному столу. Такой десерт украсит любой праздник. Простое, но очень вкусное! Предлагаю рецепт, как приготовить печенье в форме сердечек. Возможно вам будет интересен рецепт кремового печенья, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 18 порций

Калорий: 312 ккал

Ингредиенты:

  • Мука — 60 г
  • Крахмал кукурузный — 100 г
  • Сахарная пудра — 50 г (в тесто)
  • Сахарная пудра — 2 ст.л. (для посыпки)
  • Масло сливочное — 125 г
  • Вода — 1 ст.л.

Повод приготовления:

На полдник, На праздничный стол, День влюбленных, 8 Марта

Как приготовить

  1. 1. Подготовьте продукты для печенья. Масло сливочное должно быть комнатной температуры, не холодное, но и топить его на бане нельзя! Отмерьте точно на весах все сыпучие ингредиенты.

  2. печенье в форме сердечек

    2. Сливочное масло миксером соедините в сахарной пудрой до кремообразного состояния. Влейте воду.

  3. печенье в форме сердечек

    3. Всыпайте небольшими партиями крахмал, смешанный с мукой, и продолжайте работать миксером.

  4. печенье в форме сердечек

    4. Когда масса для печенья будет однородной, осторожно ложкой переложите тесто на присыпанный мукой стол.

  5. печенье в форме сердечек

    5. Соберите тесто в ком, оно должно получиться пластичным, но не месите его, иначе станет липким. Заверните плотно в пакет или пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час, чтобы масло хорошо охладилось.

  6. печенье в форме сердечек

    6. Разделите тесто ножом на равные части. Чтобы получить небольшие сердечки, я разделила его на 18 частей. Скатайте каждую часть в шарик, приплюсните его. Старайтесь работать быстро, чтобы масло не таяло в руках от их тепла.

  7. печенье в форме сердечек

    7. Возьмите зубочистку или шпажку, начните формировать сердце, для этого надавите по серединке одной рукой на шпажку. Сделайте сердечку вытянутый низ. Нажмите на него, чтобы сильнее разошлись края сердечка.

  8. печенье в форме сердечек

    8. После шпажкой сделайте такие углубления, как на фото. Отправьте печенье в горячую духовку на 12 минут, температура выпекания 175 градусов. Печенье не меняет цвет, оно так и остается белоснежным. Готовое печенье снимите с противня и посыпьте сахарной пудрой.

  9. печенье в форме сердечек

    9. Печенье готово! Внутри оно рассыпчатое и очень вкусное!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонное печенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Классическое песочное печенье любят все без исключения. А если его еще и приготовить в домашних условиях Печенье будет к месту по любому поводу, будь то повседневное чаепитие, романтический сюрприз или просто праздник. Оно песочное и рассыпчатое. Удачи!

Рецепт Простого печенья к чаю
Простое печенье к чаю

Сахар 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 200 г; Пшеничная мука 300 г; Соль щепотка...

Рецепт Берлинского печенья
Берлинское печенье

#Мука - 250 г; Разрыхлитель - 15 г; Сливочное масло - 150 г; Сахар - 200 г; Творог - 250 г; Для глазури:;...

Рецепт Кремового печенья
Кремовое печенье

сливочного масла — 50 г; кондитерского сахара — 1 стак.; яйцо — 1 шт.; ванилина — 1/2 ч.л.; муки — 3/4...

Рецепт Лимонного печенья
Лимонное печенье

масло сливочное - 200 г; масло растительное - ½ стак.; лимонный сок - 3 шт.; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель...

Ищите что-то еще?

Печенье Кудрявое
Печенье Кудрявое

Мука — 3 стак.; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 250 г; Сахарный песок — 1-1,5 стак.; Разрыхлитель...

Печенье по ГОСТу
Как приготовить печенье по госту

кукурузный крахмал - 35 г; сахарная пудра - 135 г; молоко - 17 г; яичный меланж - 23 г; соль - 3 щепотки;...

Печенье Беккуте
Печенье Беккуте

оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л.; кукурузная мука - 180 г; сахар - 50 г; миндаль - 30 г; грецкие...

Печенье Роб Рой
Готовим печенье роба роя

Маргарин 125 г; Коричневый сахар 3/4 стак.; Соль по вкусу; Корица 1/4 чайной ложки; Пахта 20 мл; Молотая...

Печенье с какао
Печенье с какао

Мука — 250 г; Какао — 100 г; Соль — 1 Щепотка; Разрыхлитель — 1 Щепотка; Сахар — 1 По вкусу; Сметана...

Печенье к чаю
Рецепт печенья к чаю

200 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры; 1/2 стак. сахарной пудры (60 г); 1,5...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
pronina_71
pronina_71

Олег, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

debekova_75
debekova_75

Печенье в форме сердечек просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

nurit
nurit

Олег,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту печенья в форме сердечек.
Получилась вкуснятина!

Шуляпина Мэри
Шуляпина Мэри

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

ratupins
ratupins

Скажу честно: не возлагала больших надежд на печенье в форме сердечек (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Каролина Щербак
Каролина Щербак

Готовила по рецепту печенья по госту. Очень вкусно.

lobachyova_72
lobachyova_72

Опачки!
Теперь братик обрадуется печенью в форме сердечек!

lyuba
lyuba

Спасибо за рецепт печенья в форме сердечек, он мне пригодился.

Ольга Бондаренко
Ольга Бондаренко

Отличный рецепт, спасибо огромное

brilevich_88
brilevich_88

Спасибо! Люблю печенье в форме сердечек!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

ummirtit1970
ummirtit1970

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Пресное овсяное печенье Пресное овсяное печенье

Пшеничная мука 110 г; Геркулес 110 г; Свиной жир 55 г; Соль 1 ч.л.; Вода по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.;...

Кофейное печенье Кофейное печенье

Масло сливочное — 100 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Мука пшеничная — 220 г; Разрыхлитель — 1,5 ч.л.; Шоколад...