Печенье на ряженке
Простой рецепт печенья, приготовленного на ряженке. Такая простая выпечка должна постоянно быть в вашем доме, ведь печенье можно кушать не только самому, но и угощать им неожиданных гостей! Возможно вам будет интересен рецепт печенье мадлен, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 30 порций
Калорий: 509 ккал
Ингредиенты:
- Ряженка — 1 стак. (чашка)
- Яйцо — 1 шт.
- Разрыхлитель — 12 г
- Мука — 1/2 стак. (+ 1 чашка для начинки)
- Масло сливочное — 250 г (+ 6 ст.л. растопленного масла для начинки)
- Сахар — 1/2 стак.
- Ванилин — 1 По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Как приготовить
-
Натрите на терке замороженное масло. В глубокой миске смешайте муку и разрыхлитель, затем добавьте масло, разотрите все в крошку. Добавьте кефир, смешанный с яйцом. Замесите тесто, поставьте его в холодильник на 1 час.
-
Для приготовления начинки растираем сахар с мукой и маслом в крошку. Делим начинку на 8 частей. Извлекаем тесто из холодильника и разделяем пополам. Одну часть теста тонко раскатайте, присыпьте частью начинки, немного вдавите ее внутрь. Сложите тесто пополам и тонко раскатайте. Затем снова выложите начинку, сложите пополам и раскатайте. Чем больше слоев у вас получится, тем вкуснее будет печенье. Смажьте тесто яйцом, сделайте в нем проколы вилкой. Нарежьте тесто треугольничками.
-
Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке 15 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клубничное печенье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Перед вами простой рецепт приготовления печенья на ряженке. По большому счету использовать именно ряженку не принципиально. Вы можете заменить ряженку другим молочным ингредиентом, к примеру - кефиром, йогуртом или сметаной. Удачного приготовления!
#Мука - 250 г; Разрыхлитель - 15 г; Сливочное масло - 150 г; Сахар - 200 г; Творог - 250 г; Для глазури:;...
Мякоть кокоса — 400 г; Сахар — 0,25 стак.; Яичные белки — 3 шт.; Соль — 1 Щепотка; Клубника — 0,5 ст...
сливочного масла — 50 г; кондитерского сахара — 1 стак.; яйцо — 1 шт.; ванилина — 1/2 ч.л.; муки — 3/4...
Мука — 3 стак.; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 250 г; Сахарный песок — 1-1,5 стак.; Разрыхлитель...
Ищите что-то еще?
Мука пшеничная высшего сорта 2.5 ст; Сахар 1 ст; Яйцо куриное 2 шт.; Тыквенное пюре 0.5 ст; Вишня сушеная...
Бананы 370 г; Овсяные хлопья 80 г; Орехи грецкие 25 г...
оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л.; кукурузная мука - 180 г; сахар - 50 г; миндаль - 30 г; грецкие...
Маргарин 125 г; Коричневый сахар 3/4 стак.; Соль по вкусу; Корица 1/4 чайной ложки; Пахта 20 мл; Молотая...
Яйца — 2 шт.; Мука — 150 г; Сахар ванильный — 5 г; Сахарная пудра — 100 г; Масло сливочное — 120 г...
200 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры; 1/2 стак. сахарной пудры (60 г); 1,5...
Комментарии
Получилось отменно!
ascasa1975, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Ascasa1975, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вот вам еще интересный рецептик кремового печенья. Очень довольна.
А у меня печенье на ряженке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ascasa1975, спасибо за рецептик!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Настя, спасибо за рецепт!
Печенье на цельнозерновой муке сливочное масло - 40 г; мед жидкий - 70 г; яйца куриные - 1 шт.; мука цельнозерновая - 125 г; овсяные...
Ананасовое печенье мука 300 г; масло сливочное 175 г; вода ледяная 100 г; сок лимонна 1 ч.л.; крахмал 0.5 ч.л.; консервированные...