Оладьи из цветной капусты
Нежные, воздушные оладушки. Возможно вам будет интересен рецепт оладий на сливках, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 602 ккал
Ингредиенты:
- цветная капуста 0.5 шт.
- яйцо куриное 2 шт.
- сметана густая 2 ст.л.
- паприка сладкая красная молотая по вкусу
- мука белая высшего сорта 2 ст.л.
- сыр твердый 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки 50 мл
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Варить~0~Жарить
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Ужин, На природу, пикник
Как приготовить
-
Цветную капусту разберем на соцветия и отправим в кипящую, подсоленную воду на 10 минут.
-
Пока капуста бланшируется, слегка взобьем яйца, добавим сметану, паприку и немного посолим
-
Цветную капусту откинем на дуршлаг и дадим ей немного остыть
-
Натрем сыр на мелкую терку
-
Затем измельчим в блендере или покрошим ножом, я решила покрошить ножом, мне хотелось чувствовать кусочки капусты во время еды =)
-
Смешаем яичную смесь, муку, сыр и измельченную капусту
-
Сформируем небольшие оладушки и обжарим на довольно большом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки. Советую делать не очень тонкими, иначе будут разваливаться.
-
Готовые оладьи переложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Приятного аппетита.=)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить геркулесовые оладьи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
геркулес - 2 стак.; кипяток - 1 стак.; яйцо - 1 шт.; мука - по вкусу; масло растительное - по вкусу...
мука - 2 стак.; миндальная мука - ½ стак.; яйца куриные - 1 шт.; сливки 10-20% - 400 мл; мед - 100 г;...
рис - ½ стак.; чечевица - ½ стак.; лук красный - 1 ст.л.; укроп - по вкусу; масло растительное - 1 ст.л.;...
Овсяные хлопья 0,5 стак.; Яйцо 2 шт.; Капуста белокочанная 350 г; Пшеничная мука 6 ст.л.; Лук 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
яйца куриные - 2 шт.; сахар - 2 ст.л.; корица молотая - 1 щепотка; мука - 300 г; изюм - 1 горсть; соль...
Мука белая 250 г; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 100 г; Сухие дрожжи 1 ст.л.; Яйца куриные 1 шт.; Сахарный...
Овсяные отруби — 2 ст.л.; Пшеничные отруби — 1 ст.л.; Кукурузный крахмал — 2 ст.л.; Яйцо куриное — 1...
300 г тыквы; 1/2 стак. молока; 1/2 ч.л. корицы; 1/3 стак. изюма; 1 яйцо; 2-3 ст.л. сахара; щепотка соли;...
тыква - 200 г; яйца куриные - 1 шт.; кефир - 250 мл; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; мука -...
Манная крупа — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар-песок — 20 г; Изюм темный — 100 г; Растительное масло...
Комментарии
Как же хочется оладий из цветной капусты!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю оладьи из цветной капусты
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - aida76 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо за рецепт. миндальные оладьи пробовала, а оладьи из цветной капусты еще никогда.
Надо попробовать
Все понятно и наглядно.
Готовить с aida76 одно удовольствие!
Постные морковные оладьи Цукини — 1 шт. (небольшой); Морковь — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Имбирь — 0.3 шт. (примерно 2 см корня...
Оладьи на сливках яйца куриные - 2 шт.; сахар - 2 ст.л.; корица молотая - 1 щепотка; мука - 300 г; изюм - 1 горсть; соль...