Маковый рулет
Сегодня я пекла не только куличи но и булки и рулеты, решила поделиться Возможно вам будет интересен рецепт тыквенного рулета, напишите, что думаете.
Общее время: 3 ч
Рецепт на 9 порций
Калорий: 307 ккал
Ингредиенты:
- дрожжи свежие 20 г
- яйца свежие 3 шт.
- масло или маргарин 200 г
- сахар белый 350 г
- мак 100 г
- молоко 250 г
- мука белая высшего сорта 500 г
- масло растительное без запаха 20 г
Как приготовить
-
В теплое молоко раскрошить свежие дрожжи, 2 ст. л. сахара, 200 гр муки и все перемешать и поставить на опару.
-
В это время за парить мак и откинуть на сито
-
Желтки и белки отделить.
-
Масло растопить в микроволновке и добавить туда желтки, ваниль, 150 гр сахара и взбить.
-
Белки взбить в крутую пену со 100гр сахара
-
Соединить подошедшую опару, сливочный-желтковую массу и сверху выложить белки и смешать. Ввести оставшуюся муку и выместить тесто. Оставить подниматься на час. Подошедшее тесто обмять добавить раст. масло, еще раз выместить и дать подняться еще раз.
-
Раскатать пласт, выложить на него мак смешанный с сахаром и скрутить рулет. Я сделал сегодня в сковороде получился как пирог. Выпекать при 200 гр 35-50 мин в зависимости от духовки
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулет с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука 300 г; масло сливочное 130 г; сахар 150 г; молоко 750 мл; сахар 150 г; масло сливочное 100 г; творог...
Мак 240 г; Сахарная пудра 110 г; Сахар 80 г; Яйцо 6 шт.; Яичные белки 4 шт.; Корица 1 ч.л.; Гвоздика...
для теста; Мука пшеничная 250 г; Сахар-песок 50 г; Масло сливочное 100 г; для начинки; Творог 350 г;...
Молоко — По вкусу (6 столовых ложек для теста, +1/3 стак. для начинки); Сухие быстродействующие дрожжи...
Ищите что-то еще?
Сливочный сыр — 240 г; Мука — 3/4 стак.; Сахар — 1 стак.; Тыквенное пюре — 2/3 стак.; Сахарная пудра...
фарш ассорти 1.5 кг; лук белый 1 шт.; морковка 1 шт.; картофель 1 шт.; яйцо 1 шт.; шпинат замороженный...
Халва — 120 г; Сахар — 60 г; Мука — 60 г; Разрыхлитель — 2 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Сливочное масло — 40...
яйца свежие 5 шт.; сахар 1 стак.; мука 1 стак.; ванильный сахар 1 щеп; масло сливочное 100 г; халва 200...
тесто слоеное - 500 г; тыква - 200 ст.л.; яблоки - 100 г; сахар - 2 стак.; яйца куриные - 1 шт.; вода...
1,5-1,8 кг курицы; 250-300 г говядины (филе); 300-350 г свинины (филе); 150-180 г бекона (в нарезке);...
Комментарии
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маковом рулете зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://apetitclub.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-myasa - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить макового рулета.
Olesya78 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант макового рулета
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Приготовила маковый рулет на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Творожные рулетики сметана - 200 г; масло сливочное - 200 г; сахар - 2 ст.л.; сода - 5 ч.л.; соль - 1 щепотка; мука - 35...
Слойки из бездрожжевого теста с сыром Слоеное бездрожжевое тесто — 1 кг; Сыр — 200 г (фета и рикотта); Яйцо — 1 шт. (+ 1 желток); Соль — 1...